不過,第一次炸的魚塊,她先拿盤子夾了兩塊，送到了堂屋,放到秦掌柜面前，讓他先嘗嘗。
秦掌柜看著那炸得金黃的魚塊,外面還裹著一層看著就很酥脆的東西，也不知道是什么，只是聞著香味心癢難耐，恨不得能夠馬上嘗一嘗，可魚塊還燙得很。
阮富年在旁邊看著也差點兒把眼睛都黏在了魚塊上，這是要待客的，阮嬌煙只先夾了兩塊給秦掌柜嘗，他可不敢伸手，也覺得這樣不禮貌。
阮嬌煙繼續炸魚。
秦掌柜終于等到魚塊稍涼一點,立即就伸手拿了一聲，對阮富年說了一句,“那秦某就不客氣地先嘗一嘗了。”
“秦掌柜請。”
阮富年只能這么說，然后就眼巴巴地看著秦掌柜小心地咬了一口那魚塊，這一口他咬在了外面的那一層面上。
只聽到咔嚓一聲,酥脆無比的聲音
酥脆鮮香，面糊本身的香氣中，有一點點胡椒的鮮味,又比一般的炸面又多了些松酥，一咬就碎了的香香脆脆，簡直是太好吃了。
秦掌柜也還沒有吃過味道這么多重豐富的東西，再看手里咬開了的魚塊，魚肉嫩白，看著很鮮。
他趕緊又咬了一口魚肉，鮮嫩美味啊，魚肉還嫩滑有汁，不老不柴，帶著點微咸，特別特別好吃。
外面酥皮，里面鮮嫩，太絕了。
秦掌柜連話都顧不上說了，兩只手都上,抓著那魚塊連魚骨抽出來之后都要舔一下才舍得放。
他吃的時候，阮富年都能聽到外面那層酥脆的咔嚓響,咔嘣脆的。那魚肉紋理那么咬開的時候看著都特別誘人。
阮富年的肚子咕咕地叫了起來。
真是香啊。尤其是阮嬌煙一連炸了不少的魚塊，屋子里都彌漫著這種香氣，三百六十度全方位包圍，簡直香得魂兒都恍惚了。
阮歡歡把豆擇好洗好拿進來之后，阮嬌煙的魚塊炸好，拿了個干凈的竹籃都裝起來，再夾了一盤等會兒準備吃的，又用兩個魚頭熬起了魚湯。
炒了幾個野雞蛋之后，再放一勺油到鍋里，舀上幾片油渣，待油熱，把豌豆倒進去爆炒。
豌豆炒的火候正好，裝起盤還是鮮綠的，看著油亮亮的特別吸引人。
“歡歡，盛飯。”
歡歡已經等不及了，終于聽到阮嬌煙說可以盛飯，她立即動作極快地去盛飯了。
“姐，要不要請車夫大叔也進來吃”
“你問問秦掌柜。”
阮歡歡趕緊就去問秦掌柜了。秦掌柜笑了笑，“那他今天也是太有口福了，有勞小姑娘。”
被人這樣斯文有禮地道謝，阮歡歡臉有點紅，小聲說了句不客氣，跑出去喊車夫進來了。
阮嬌煙在鍋里熱了油，把剁成了兩半的魚頭放下去煎了煎，再加了骨頭湯，放姜片蔥結，其實要是能有點豆腐放下去一起煮，魚頭豆腐湯，那得多鮮美啊。
“阮姑娘，快過來吃吧，還有菜你可別為了請我吃飯把家底給掏空嘍。”秦掌柜忍不住說。