楚清芷回到家里,待六獸將兩頭野豬放到后院后,她給了它們一些靈氣,然后便讓它們回山里去了。
之后她走去敲李青玉和楚榮的門,“爹娘,后院兒又有野豬了。”
“啊”屋里立馬響起李青玉難以置信的聲音,片刻后,李青玉來開了門,“清芷,你看到野豬了”
楚清芷點點頭,讓開身體,“娘,你去看看吧。”
李青玉忙不迭地小跑著去了后院。
這時,楚榮也從屋里出來了,楚奶奶,楚爺爺,大大小小都從屋里出來了,出來之后,一致往后院跑去。
楚清芷慢悠悠走在最后。
她一到后院兒,李青玉就把她拉到面前,用一種高興又擔憂的表情問,“清芷,你看到野豬是怎么出現的嗎”
楚清芷茫然地搖搖頭,“我不知道,看到就在這里了。”
楚奶奶小聲又欣喜地說道,“難不成又是福運降臨”
楚爺爺歡喜道,“應該是,不然怎么解釋”
其他有了一些見識的楚家人面露疑慮,但是沒辦法解釋,也只好把疑惑擱置了,總歸不是什么壞事。
楚清芷開口轉移了大家的注意力,“大家一起把野豬打理了,正好需要豬肉包粽子。”
這事自然用不上楚清芷動手,楚家人都動了起來,燒水的燒水,放血的放血,很快就把野豬開腸破肚,打理出來。
豬肉分成一小塊一小塊,用不上的冰凍了起來,其他楚清芷需要的肉,在她指導下,都切成紅燒肉的模樣,腌制了起來。
做完這一些,天都快亮了。
雖然一夜未睡,但是亢奮的楚家人一個都沒覺得疲憊,反而神采奕奕。
早飯后,大家又各自忙碌起來。
“青玉,我們來了。”
李青玉找的十個大嬸一大早就來幫忙了,各個面帶笑容,十分熱情。
楚清芷把十人喊到面前,先詳細地說了一下要干什么,然后才帶著大家忙碌起來。
先淘洗糯米和綠豆,紅棗昨天去了核洗干凈浸泡起來的,不用再淘洗。
淘洗好的糯米分成相同分量的三份,一份包豬肉,一份包綠豆,一份包紅棗。
包豬肉的粽子在包之前加鹽和醬油拌勻。
楚清芷做到這一步的時候,就招呼嬸子們過來包粽子了。
“幾位嬸子,你們先看我包一下,等會兒學會了再包。”
她一邊說,一邊示范。
取一張粽葉,折成漏斗狀。
漏斗里放一點糯米,然后放一塊豬肉,豬肉大概半兩到一兩一塊,看起來很大,楚清芷計劃包出來的粽子半斤左右一個。
之后放糯米將肉全部蓋住,粽葉邊緣留出一寸高的邊,然后把邊緣多出來的粽葉裹起來,裹起來自然而然就是一個三角形。
最后用棉線把粽子五花大綁起來,就行了。
嬸子們天天做飯,手腳十分靈活,看一遍就有感覺了,有些嬸子新奇地嘗試起來,有些謹慎的打算再看看。
楚清芷包第二個了,她道,“捆粽子的時候一定要捆結實一點,不然里面的米會跑出來。”