張家沒有白糖，去鄰居家借了一小碗的三分之一。
這個年代的白糖很精貴，一般人家可買不起，也舍不得買，鄰居家的這點點還是過年走親戚的時候，親戚給的，一直舍不得吃。
張老二一再跟人家保證明天去縣城一定買回來還給他，他才肯借。
李沫首先教他們做糖葫蘆，這個簡單，掌握好火候就行了。
先把山楂洗凈去核，用竹簽串起，等鍋中的糖加少量水熬至起泡，再將山楂串放入盤中，將糖漿倒在山楂串上，晾涼即可。
等待過程中，李沫覺得自己的口水都快流出來了，沒人一個女人可以忍得住糖葫蘆的誘。
老八是個好奇寶寶“大人，這樣做的果子就不酸了嗎”
李沫“是的，等糖涼了之后，你就可以嘗了，看看大人是不是騙你。”
又叫張家幾兄弟用稻草和木棍做了個插糖葫蘆的木樁。
為了更好地把糖葫蘆推銷出去，還教他們唱冰糖葫蘆，可惜除了張老二和老八敢唱，其他人都不好意思跟著哼，特別是張老大，都二十好幾的人了，怎么也張不了口。
老八唱得可投入，搖頭晃腦的，甚是可愛，好想去捏她的小臉，但想到現在的身份，還是算了，免得招來誤會。
老七想唱又不敢唱，這樣的歌曲實在是太好聽了，讓人忍不住跟著節拍走，可是幾個哥哥嘴巴太緊，都不唱。
張老二表示還有什么比窮更可怕的，只要生意好，讓他再多唱幾遍都沒關系。
張家沒有肉，只有少量的糯米和綠豆，張大福的母親聽李沫說要包粽子，以為是李沫想吃，狠心把所有的糯米和綠豆都拿了出來。
沒有肉也沒有關系，今天只是教他們怎么操作，等明天把肉和調料都買回來就行了。
粽子葉要先焯水，不然會容易折斷，也容易裂開。
把糯米和綠豆洗凈，調好味道，手把手教他們怎么包粽子。
之后是煮，一定要煮透。
這么一忙活，就是一個上午過去了，本來還想教他們做糯米糍粑的，但是這個要的時間太長，糯米首先要磨，還要等它瀝干水份，還要用力揉，跟揉面粉差不多。
只好把糯米糍粑的做法告訴他們，讓他們試著做，一次不行就兩次。
粽子包得很小個，很容易就煮熟。
中午沒再煮飯，將就著吃沒有肉的粽子，原生態的農作物，味道很好，就是沒有肉的味道，有點可惜。
經過一個上午的接觸，再加上李沫很隨和，大家不再像早上那樣拘謹了，甚至還會開幾句玩笑，老八甚至在院子里跳起舞來，成了大家的開心果。
李沫臨走前對張大福的父親說“張叔，你們明天就去縣城里買這些調料回來，試著做，多做幾次，肯定會成功的，以后可以讓幾個孩子去縣城賣這些吃食，免收三個月租金，晚上還有夜市，也可以去擺攤碰碰運氣，你們有什么不懂的，可以去找大福。”
張大福的父親感動得不知道怎么回話，只能連連點頭稱是。
李沫和張大福走了之后，張家人全跪在地上，向著李沫的背影磕了一個響頭，縣令大人又是給銀子又是教做小吃的，這份情永遠銘記于心，大家似乎已經看到了希望，日子有盼頭了。
老八趁大家不注意的時候偷偷咬了一口糖葫蘆，瞬間睜大了眼睛，原來大人真的沒有騙我，這果子真的不酸了，好好吃。
等大家發現她偷吃的時候，已經被解決了兩串。