當葉村長深一腳淺一腳來到李沫面前的時候，已經氣喘吁吁。
葉成長聽到村民說縣令大人來田間暗訪的時候，嚇得褲腳都忘了放下來。
“不知大人大駕光臨，實在是罪過。”
李沫“葉村長，本官也只是過來看看而已，你不必緊張。”
葉村長“大人，要不我陪你一起走走”
“好。”
李沫示意葉帆一家先回去準備這些材料。
水稻田里的禾苗，這個時候已經看得出差異，肥料足的禾苗綠油油的，肥料不足的禾苗偏黃，如果后期不能好好追肥的話，這一季的收成肯定又要減產了。
逛完水稻田，接著又去看了池塘。
李沫問葉村長“池塘還有魚嗎”
葉村長“有，賣的都是大魚，小魚全都留了下來。”
李沫最關心的是甘蔗和茶樹，村民都沒有種植經驗，茶葉還好，有瘋陳看著，甘蔗是此次的重點。
關于甘蔗，大家都不知道怎么種植，只能任由其自由生長。
隨意地看了幾塊甘蔗地，李沫就發現了問題。
對葉村長說“葉村長，通知下去，這些多出來的芽要拔掉，太擠了可不行，會影響生長。”
葉村長“大人，我這就把人叫過來。”
他怕自己記不清，還是把村民都召集過來，有問題，他們自己去問，免得到時候埋怨。
村民們基本都在田間勞作，村長把鑼一敲，不刻一刻鐘，村民能來的都來了。
之后又把所有的甘蔗地走了個遍，把要注意的問題一一指了出來。
攻苗和攻葉的兩期，施肥在甘蔗生長初期，為后續生長打
當前甘蔗主莖小，施肥緊迫，但肥料吸收量小，因此施肥量應小，施肥間隔不應太長。
適度施肥促進甘蔗大根、大葉、長莖生長。
甘蔗生長后期，主莖生長勢減緩，肥料吸收量減弱。
施用少量強尾肥，使甘蔗仍然旺盛，不僅有利于甘蔗高產，而且有利于宿根甘蔗來年的生長，重要的是要注意不要施用太多或太晚的強尾肥，以免影響甘蔗的成熟度和降低甘蔗汁的質量。
在古代沒有化肥，怕的是村民挑糞水過來澆，糞水太咸了會把甘蔗燒死。
葉村長感概“不會吧，種個甘蔗這么難呀。”
李沫挑眉“那還有什么不難的”
有人不放心“大人，種甘蔗真的能賺錢嗎”
李沫“你們現在買的糖多少錢一斤”
“很貴，我從來就沒有買過一斤。”
“我還沒有吃過糖呢。”
“不會吧，你這么慘。”
一個三歲左右的孩子看向的娘親“娘親，糖是什么味道”
聽得那位年輕的母親抹起了眼淚，一把抱住她“糖是甜的，等過段時間娘親去上街了給你帶回來。”
李沫后期也會繼續跟進，怎么施肥，怎么剝甘蔗葉。
就在李沫準備離開葉家村的時候，迎面跑來了一個年輕的男子。
“村長，救命。”男子心急如焚地說。
葉村長“葉榮，你怎么了”