殷紫瑩思量著，今天這些紅薯少說也有兩百來斤，也不知道到時候能夠得出多少。
她記得現代的時候，約摸是五斤紅薯能夠得到一斤淀粉的樣子。
如果是這般算的話，那她這些紅薯算起來應當也能得到三四十斤的淀粉，這淀粉得到的比例跟紅薯粉條紅薯粉皮那些也差不多。
這樣算來，至少初步她拿去跟翠仙樓談合作的東西是有了，而不需要再買一次了紅薯。
也不知道這些東西到時候能夠賣上多少銀子要知道，整整是這兩百斤左右的紅薯，它的成本就僅就直接去了600文呢
200斤的紅薯出粉量是40斤，40斤的話，殷紫瑩想的是，到時候的價格至少要翻一倍。
40斤紅薯，約摸要賣個二三十文一斤才能夠達到她的預期，倒不是說她有多坑，而是紅薯的出粉量實在是不高。
要是她不賣高價格的話，根本就劃不來。而且不管是做這個紅薯淀粉，還是紅薯粉條和紅薯粉皮，總之這些東西所要花費的時間和人力物力都極為高昂。
像今天，他們僅僅是弄了這前期的一小部分東西，就已經花費了整整一天的時間，還用了這么多人手。
要知道，這之后還需要經過很長時間的晾曬等等。
還有，等到晾曬成為了紅薯粉了之后，他們還需要在紅薯淀粉的基礎上再加工，再將它弄成紅薯粉條。
這么一算下來，那成本可不就是嘩啦啦的去嘛，要是不賣高些價格還真的是極為劃不來。
顧云賢和顧云睿幾人絲毫不知殷紫瑩心中此時的想法，此刻他們在旁邊緊緊的盯著那大木盆里頭慢慢清澈的紅薯汁水。
“嫂子，這東西到時候咱們還要怎么弄呢”
見他們問起，殷紫瑩也就詳細的跟他們說了“這個紅薯里頭其實是含有很多淀粉的，這個淀粉”
“淀粉是什么”顧云萱好奇的看向殷紫瑩，眼里閃過疑惑，淀粉這個東西，她還沒有聽過呢
殷紫瑩哽噎了噎，隨即笑道
“就是紅薯里面的一種物質，總之，你們只要知道這紅薯里頭有一樣東西叫淀粉就是了。我們現在在做的這一步，就是將這東西提取出來。”
“提取現在我們是在提取”
顧云萱看著木盆之中慢慢清澈下來的水道“嫂子，那這些水就是你所說的淀粉嗎”
殷紫瑩搖了搖頭，指著那木盆底下慢慢沉淀的一層白色物質道
“你看，底下的那一層就是我們今天所要用的，而這些水中現在還包含著這些白色的物質是不是
我們等這些白色的物質全部沉下去的時候，將它們全部攪勻，再等它們再沉下去，如此反復兩三次之后把水倒掉，底下那層白色的東西，就是我們所要的東西了。”
“這層白色的東西，就是嫂子說的淀粉”
殷紫瑩點了點頭“嗯，可以這么說，但是是還沒有完全成型的淀粉，到時候我們還需要經過晾曬的過程。”
見三人眼里都是疑惑和不解的神色，殷紫瑩笑了笑，也沒有多做解釋，反而對著顧云萱道
“萱姐兒就在家里看著這些東西，不讓蒼蠅什么的靠近如何我要跟哥哥們出去一趟。”
一聽這話，顧云萱當即站起身