說完,手下如風,剁剁剁的就把幾只雞砍斷,在雞翅膀雞大腿處用力一剁,瞬間雞翅膀和雞大腿的就看不清原來的形狀。
溫氏“”
田氏見她發愣,有些好笑“大妹子,怎么了是不是覺得雞翅膀和雞大腿看不見了可惜”
溫氏點點頭,表示贊同。
好好的雞翅吧,我雞大腿剁的完全看不出來,這是啥意思
田氏笑了“不光雞翅膀和雞大腿剁剁看不出來,所有的雞肉鴨肉都要剁的稀碎,你想啊,肉剁的小的,是不是塊數多了,咱們也能多吃幾塊”
洪氏接口道“可不是這樣雞翅膀、雞大腿大塊大塊的,有人一下筷子夾了,別人吃什么”
溫氏愣了好一陣,才回過神來“洪嬸說的對,是我想岔了。”
這年月,能吃上肉就是很好的事情,如果做的太大了,確實是分的少。
然后溫氏就看著洪氏,把所有的雞肉,羊肉,還有豬肉都剁的碎碎的,恨不得把這些肉全部變成丁。
洪氏遺憾的看著砧板上的肉,頗有些感慨“手生了,要是我前兩年還能把這肉剁得更碎一點。”
溫氏連忙在旁邊夸道“沒事,沒事,已經很好了。”
左詩笑道“是啊,洪奶奶很了不起了,不管切成什么樣,反正今天這一頓是要把肉吃完的,洪奶奶不用太擔心,您的手藝已經很好了。”
洪氏一驚“什么把肉吃完這些肉端上去一半就很不錯了,還全端上去,美的他們”
左詩“”
溫氏那眼睛去瞅洪氏,再看看田氏,眼睛里面充滿疑問。
田氏笑瞇瞇的解釋道“洪嬸兒說的對,這年月,誰家過日子都不好過,總不能在自己家吃不上肉,就去別人家吃飽吧。”
洪氏道“就是,去人家家里面吃席,能吃飽飯就行了,還想吃飽肉,這是什么道理誰叫席面上的肉是讓人吃飽的,這不是坑人”
溫氏有些猶豫“咱們這些東西不多,端上去一半夠不夠吃呀”
雖然他也知道不可能在洗面上吃飽肉,但是洗面上的菜實在是太少了,不全端上去,看不過眼呀。
左詩道“這天氣這么大,這些菜全留下來,我們家也吃不了幾頓,萬一吃壞了咋辦”
洪氏道“怎么會吃壞呢一樣留一點兒,吃幾頓就沒了。”
左詩“”
大夏天的還吃幾頓就沒了,過個兩天,這些肉就要壞吧
“放心,這事兒我有經驗。”洪氏拍著胸脯保證,“實在吃不完,你也可以往鄰居家送點兒。”
左詩“”
她懂了,到時候一定會給洪氏和田氏帶點回去。
既然是這里的規矩,當然要入鄉隨俗。
她不相信洪氏,也要相信田氏,到時候再在洗面上悄悄的去打聽一下,看看大家吃席的態度,如果沒有什么別的表示,那就是大家都遵守這樣的習俗。