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    第1396章 茶與蝦【第一更,祝大家元宵節快樂~~】(2 / 3)

    一道道的流光迸射而出,在他的身軀周圍懸浮了起來。

    菜刀,灶臺,鍋……

    每一種廚具都閃爍著絢麗的光澤,彰顯了被神使用的高貴。

    其中的器靈散發出強悍的氣息。

    另一邊,步方自然也不虛。

    龍骨菜刀,玄武鍋,雀羽袍也皆是抖動起來,白虎天灶浮現,伴隨虎嘯,更是讓步方的氣勢攀升上巔峰。

    大壯瞇著眼看了步方一眼。

    臉上的冷笑和嘲諷絲毫沒有消失。

    轟!!

    一道幽綠色的火焰在燃燒,纏繞在他身軀的周圍,在他的手掌之上涌動不斷。

    那塊神性氣息繚繞的大鵬肉則是被大壯甩在了手掌之上。

    懸浮在火焰的上方。

    滋滋滋……

    便是不斷的有溫熱的油汁迸濺之聲響徹而起。

    他用的是法則之火來加工那塊肉。

    使得肉塊之上的神性物質溶解,緩緩的滲透到肉塊之中。

    這種手段非常的強悍,對火候的掌握達到了出神入化的程度。

    金色的鍋亮起了光澤。

    大壯手中出現一種種的食材,這些食材便是他自備的了。

    他取出的自備食材是一些蔬菜,其上沾染了滿了晶瑩的液滴。

    ……

    另一邊,步方也開始了烹飪。

    其上許多人都是在關注,步方會烹飪什么菜品。

    雖然更多人關注的是大壯如何處理那大鵬肉,他們許多人也想學習一下大鵬肉的做法。

    步方精神集中。

    開始對鮮蝦的處理,這里也是個技術活。

    抓著一只活蹦亂跳的鮮蝦,步方的食指和拇指按住了蝦頭之下第一節的位置。

    然而,龍骨菜刀旋轉,剁去蝦頭,切去蝦尾。

    菜刀橫切而過,將蝦線挑出,剝掉蝦殼,留下蝦肉。

    這一套動作行云流水,沒有任何的生澀停滯。

    讓人看的目不暇接。

    不少關注者步方的人們,頓時發出了驚呼。

    不管步方選擇的食材如何,至少,步老板的廚藝功底在那兒擺著。

    按部就班,步方不急不緩的將一只只的蝦給去頭剁尾剝殼處理。

    不一會兒,青花瓷盤中便是放了滿滿的一盤處理好的蝦肉。

    這蝦肉真的是非常的不錯,看上去晶瑩剔透,猶如水晶似的,看了就讓人感到一陣震撼。

    而接下來便是最重要的環節了。

    烹飪允許使用廚師自帶的食材。

    所以步方的心神一動,便是沉入了田園天地中。

    在九轉天道茶樹之上采摘下來一片嫩葉。

    將嫩葉放置在冰涼的茶水中,泡開,形成茶湯。

    步方將蝦肉全部放入了茶湯之中,加入配料開始處理,打抓不斷,將那些滑溜的蝦肉在手中揉捏,感受蝦肉在手掌中所迸發出的緊致感。

    將蝦肉洗干凈,并且將蝦肉中的水漬吸干。

    接著,便是開始腌制。

    腌制一會兒后,加入蛋清和調味料,打一會兒后,繼續腌制。

    做完這些后,步方才是撐開了手掌。

    手掌中則是安靜的躺著數片葉片。

    青翠欲滴的葉片之上仿佛有紋路在流轉似的。

    這是九轉天道茶的茶葉。

    也是這道菜的關鍵。

    步方必須要好好的處理這茶葉,茶葉的好壞,影響到菜品的口感。

    生命之泉源頭水燒的滾沸。

    將九轉天道茶葉放入青花瓷碗中,爾后用熱水泡開。

    清冽的茶香頓時彌漫開來。

    茶湯則是呈現碧綠之色,頗為嬌艷。

    茶在泡著。

    步方另一邊則是繼續處理。

    將腌制好的蝦仁入油鍋,過一遍了溫熱的油汁之后,蝦仁一個個便是變得粉嫩白皙,吹彈可破,如玉石般晶瑩。

    濃郁的蝦肉香味也是彌漫開來,縈繞在每個人的鼻腔之中,讓人忍不住深深的吸氣。

    感受著香味的蔓延。

    步方的眼前也是猛地一亮。

    鱗尾蔥切好,切成蔥段,倒入了鍋中,開始翻炒,翻炒出蔥香之后,便是倒入過了油的蝦仁進行翻炒。

    倒入鍋中的蝦仁早已經瀝去了油汁,看上去越發的晶瑩,仿佛在閃爍流光似的。

    發出叮咚聲響似的。

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