沒有空位的時候還需要等，等有空位了才會通知他們。
云蘇運氣很好，前兩天正好有一個攤位不做了，這位置就便宜她了。
云蘇跟在工作人員身后，拐了兩三個彎才到自己的位置。
“這里以后就是你的攤位了，你看看，順便把路記一下。”
云蘇直接就愣住了，這位置，也太太太偏僻了吧
怪不得之前那個攤主不做了，就這個位置，會有食客找到才怪嘞。
也就是她，廚藝好，就算在這隱蔽的位置，也還有她做的食物香氣能吸引來食客。
最主要的是，她已經積攢了一大批食客了，不過這個位置真的是太偏僻了，不知道他們能不能找到。
這個位置雖然很偏僻，但是環境相對于外邊的主小吃街來說，好了不是一點半點。
在這里擺攤不光要交管理費，還有衛生費雜七雜八的費用。
她之前來過這邊，還買了很多吃的回去。
之前不知道，以為這邊臟亂是沒人打掃。
結果現在知道了，這邊還要交衛生費，還每天都要打掃，對于這樣的打掃，云蘇只能說，請問是用眼睛打掃的嗎
云蘇看著自己的這塊地方，是越看越滿意。
她這邊環境很好，而且空間很大，空間大到甚至可以放下幾張餐桌，就是位置真的是非常偏僻了。
除了進來的小路以外，三面都是高墻。
云蘇不準備在這里放餐桌，一是餐桌占地面積比較大，二是餐桌不太好帶。
有的小攤沒有桌子也會準備椅子，供食客們坐或者是放食物，但云蘇連餐椅都不會準備。
她就和在主街擺攤的一樣，要是在這吃的話，就端著碗站著吃，或者把碗找個臺階放著蹲著吃。
要是不想在這吃，要帶走的話，就用袋子打包。
不擺餐桌餐椅能為她省很多事，重要的是，能給她省很多錢。
她現在最需要擔心的就是餐具的清潔問題，好在家里有洗碗機，要不然她就要辛苦了。
短暫的休息兩天，把需要的東西都準備好了以后，云蘇又去早市看了看。
她還沒有想要開業第一天要做什么，當然雞蛋是不可缺少的，但是總不能一開始就還是只賣雞蛋吧
剛開始開業的時候，她準備只做一樣東西，順便再賣點雞蛋，等以后的時候再慢慢增加菜品。
她每天賣的量不會很多，但也不會很少，要是菜量不夠的話，不足以支撐她的用量。
六月中下旬，正是小蔥上市的季節。
早起擺攤的爺爺奶奶們的攤位上，都是捆好了的小蔥。
蔥須整齊沒有泥土，一看就是被仔細修剪過的。
蔥白嫩，蔥葉翠綠，看著云蘇直咽口水，她想吃小蔥蘸醬了，醬要用她秘制的雞蛋醬才好吃。
經云蘇打聽，這些小蔥都是自家種的，絕對沒有任何添加劑。
簡單的聊了兩句以后，云蘇就對這些小蔥們下手了。
她十分豪氣的把爺爺奶奶們的蔥全買了，好心的爺爺奶奶還會提醒她，“小姑娘，這小蔥新鮮才好吃，你買了這么多是吃不完的呀。”
云蘇笑了笑，“爺爺奶奶沒關系，我買這些小蔥也是拿去賣的，我擺了一個小吃攤，這些蔥只夠我一天的用量呢。”