不像外面買的滿是膠,吃起來硬硬的,嘗不出一點魚肉的味道,這彈牙的口感完全是捶打出來的。
不過,奇怪的是,他并沒有在魚丸里品嘗到豬肉,可他明明聞到豬肉香了。
難道,是那魚香肉絲里的豬肉
可那肉絲怎么看,也不像豬肉呀。
盤子里的紅油包裹住食材,菜色紅潤,十分有誘惑力。
夾起一些魚香肉絲,放進嘴中。
雷云生瞪大眼睛,這肉絲,是魚肉
肉絲微微炸過,外酥里嫩,富有魚鮮,配菜爽脆,咸酸甜辣香相結合,十分下飯。
魚香肉絲里不僅有魚的鮮味,還有豬油脂的香味。
可他為什么一點豬肉都沒有吃到
眾人你一筷子我一筷子,盤里的魚香肉絲沒了大半。
雷云生也終于在盤底發現了一些端倪,只見盤底有點點肉末。
他夾起放進嘴中,這就是豬肉香的來源。
他不由得豎起大拇指,云蘇真是絕了。
別人做的魚香肉絲,沒有魚香味就算了,肉絲也只有一點,都是用調料、蔬菜當做主角,
云蘇做的魚香肉絲,用魚肉絲代替豬肉,讓魚香肉絲成為真正的魚香肉絲。
又在里面加入肥肉,讓魚香肉絲的口感更加豐富。
魚香肉絲本來就偏重口,在吃一點以后,再來點清淡的魚湯,味道中和,簡直完美。
雷云生不由得看向云蘇,這些日子吃云蘇做的菜,就知道她的廚藝并不簡單,她現在這么年輕,能做出這等美味,一定吃了不少苦吧。
他停下筷子,身子微彎,手撫上心口。
他的心有點絞痛,并且跳動的頻率明顯有加快,為什么,他的眼睛有些酸澀感。
雷云朵率先察覺自家哥哥的異樣,她停下筷子扶住雷云生,“哥,你怎么了”
眾人齊齊看向雷云生,雷云生放下手,深吸了一口氣,坐直身子,“我沒事,就是有點被辣到了。”
雷云朵瞪大眼睛,“哥,你也太弱了吧竟然被辣哭了”
本來雷云生還在心疼云蘇,被雷云朵這么一咋呼,所有的陰霾一掃而光。
他臉色漸漸變得陰沉,扭頭瞪向雷云朵,卻在看到云蘇的時候,眼睛又眨動起來,瞬間氣勢全無。
他扁了扁嘴,把頭扭到一邊,這眼睛現在不眨,以后就不會眨了是不是
這動作看似好像在生雷云朵的氣,實際他是在氣自己不爭氣
吃完飯,云蘇把所有的魚處理干凈,便準備去擺攤了。
雖然蔥花面利潤比較小,但好在還有紫蘇飲。
現在她大部分用具都放在了柳昱柔家里,三輪車空出來很多地方,所以這次帶的紫蘇飲要比之前多了很多。
收攤以后,云蘇在數錢的時候,直接沒忍住笑了出來。
這些日子,云蘇晚上擺攤,早上的時候買買食材。
白天不是和雷云朵去逛街,就是李海學學防身術。
在雷云朵的介紹下,她也買了許多的護膚品,和幾件新衣服。
云蘇很懶,讓她研究研究新菜,或者買買菜可以。
但是讓她習武的話,那就真的不行了,她一點這方面的天賦都沒有。
想到這里,她突然想到了以前的時候。
那時候,她在偏僻的路上見到了瘦瘦小小的她,只一眼,便動了惻隱之心。
那時候,她見多了家長里短,不打算成親。