水燒開以后，他把水分裝在剛剛放好了紫蘇葉的杯子中。
在水碰到紫蘇葉的時候，他的心瞬間沉到谷底。
好不容易有所緩解的緊張的心情，現在再次緊張了起來。
壞了壞了，為什么這個紫蘇飲的顏色不是紫色的
他悄悄扭頭看向自家師父，見自家師父神色沒有變化，他更加沒底了。
但事已至此，只能將錯就錯了。
最后結果如何，就看他和師父間的緣分深不深了。
把西紅柿洗完，歐陽家瑞看向云蘇，“師父，我接下來做的東西，也要做六碗嗎”
云蘇點了點頭，“沒錯。”
歐陽家瑞微愣，心中哀嚎出聲“太難了”
他把番茄頂部切成十字花刀，又把剛剛燒開的熱水從番茄頂部淋下。
在切番茄的時候，他的手抖的非常嚴重，導致在切小小的花刀的時候差點切到手。
云蘇擰了擰眉，這孩子該不會身體有什么毛病吧
剛開始碰見他的時候，也沒見他手抖過啊。
雖然大廚都有幫廚不用自己切菜，但是初期的話，這點小事肯定都需要自己做的。
手抖的這么嚴重，以后怎么切菜啊
歐陽家瑞把燙好的西紅柿剝皮，在剝皮的時候，因為緊張，好幾次都差點把西紅柿摔到地上。
他深吸幾口氣，在心情緩和了一點以后，這才繼續行動。
他把西紅柿切成一粒米厚的片，再把西紅柿片切成丁。
一旁觀摩的云蘇無奈搖頭，“你的刀工不怎么好。”
就切點西紅柿丁而已，竟然還能切的大小不一。
她不敢想象，要是切片切絲的話會怎么樣。
歐陽家瑞一抖，尷尬的笑了笑，“我會好好練的。”
他會做飯，做的也還不錯，但是這刀工一直沒練過。
他自認為自己這西紅柿切的還可以，可沒想到這么快就被師父看出來自己刀工不行了。
哎，師父不愧是師父，就是專業。
云蘇輕輕應聲“嗯。”
歐陽家瑞把切好的西紅柿放到碗中，隨后在鍋中加入一點點油，等油熱以后，放進切好的西紅柿。
微涼的西紅柿在接觸到滾燙的油鍋，瞬間迸發出汁水。
歐陽家瑞用鍋鏟翻炒西紅柿，他沒急著在鍋中加水，而是等西紅柿的湯汁全部出來以后，這才在鍋中加水。
云蘇點了點頭，確實是個會做飯的。
他等水開了一會兒以后，這才加入掛面。
他自己不會做手搟面，只能先用掛面代替了。
如果不是有掛面的話，他是絕不會做西紅柿雞蛋面的。
掛面入鍋，避免掛面會粘連在一起，歐陽家瑞用筷子快速攪散掛面。
確定掛面不會黏在一起以后，他把雞蛋打入碗中，用筷子攪散。