• 香酥蝦(2 / 2)

    如果不是她們宿舍有冰箱的話,還真的不敢這么買。

    回到宿舍,李祈樂站在云蘇身邊,“有什么需要我幫忙的嗎”

    云蘇看著面前的食材,“再做個水果拼盤,你想吃什么水果,就把水果洗了,順便再把香菜洗了吧。”

    李祈樂“好嘞,別的我不會,洗東西我還是會的。”

    李祈樂說完,提著袋子直接來到了水池邊。

    云蘇則占據水池的另一邊。

    云蘇把鍋放在電磁爐上,鍋中燒上水。

    這期間,她也沒閑著。

    她把蝦放進盆子中洗凈,撈出蝦,去頭去皮,后背、腹部劃開,去除里面的蝦線。

    所有的蝦都處理好以后,鍋里面的水也已經開始冒小泡了。

    云蘇把處理好的蝦肉,放入鹽醋蔥姜蒜調味。

    隨后,云蘇把買來的肥牛卷,倒入已經燒開了的鍋中。

    水再次燒開以后,撈出鍋中的浮沫,肉卷煮熟撈出放入盆中備用。

    鍋洗凈,放入少量的食用油。

    油熱以后,放入蝦頭炒出蝦油,取出蝦頭。

    處理好的蝦肉蘸一層面粉以后,放入鍋中煎熟。

    本來是長條的蝦,接觸到滾燙的鍋以后,慢慢蜷縮,最后變成了一個個小蝦球。

    香味漸漸充滿客廳,一旁洗水果的李祈樂,口中瘋狂分泌唾液。

    蝦球煎制兩面金黃以后,云蘇把蝦球撈出放在盤子中。

    一旁洗水果的李祈樂吸了吸口水,“云蘇,這也太香了吧”

    她的口水就要控制不住啦

    云蘇拿起一雙筷子,夾起一顆蝦球放到李祈樂面前。

    李祈樂也沒客氣,把蝦球吞進嘴中。

    嚼了一口,李祈樂直接愣住,眼睛亮晶晶的看著云蘇,“云蘇我猜的果然沒錯,你的廚藝真的好好啊這也太好吃了”

    蝦球外面酥酥的,還有點面粉的沙沙感,里面的蝦肉非常彈牙,鮮甜。

    吃完一顆蝦肉以后,李祈樂伸出舌頭舔了舔嘴邊。

    可她忘記了,她剛剛吃蝦肉的時候,蝦直接被她吞進了嘴里,一點都沒沾到嘴邊。

    云蘇笑了笑,“低調低調。”

    云蘇把蝦肉端到茶幾上,隨后把客廳的窗戶打開。

    他們的宿舍什么都好,就是沒有灶和油煙機,要是有灶和油煙機,就真的完美了。

    窗戶打開以后,客廳里的香味漸漸變淡。

    云蘇把鍋洗凈,在鍋中放入少量的油燒熱。

    蒜切成沫,油熱以后倒入蒜末中,滾燙的熱油碰到蒜末,發出滋啦啦的響聲。

    蒜香味飄散在空氣中,順著打開的窗戶飄到了窗外。

    隨后云蘇在蒜末中倒入醬油,少量的醋,香油,鹽調味。

    料汁準備好以后,云蘇把李祈樂洗好的香菜切成段,放入之前煮好的肥牛卷中,再在里面倒入準備好的料汁。

    肥牛香菜和料汁全都攪拌均勻,李祈樂看著香菜肥牛咽了咽口水,手中的動作也加快了許多。

    之前洗香菜的時候,避免香菜中有泥土,她是一根一根洗的,耽誤了不少時間。

    現在聞著空氣中的香味,她一點耐心都沒有了。

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    晚安啦

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