“明天我就找人來修房子,修三件屋子出來,怎么也要兩三天,你準備一下這接下來的幾天的飯。”
“行你找了多少人來啊我得估摸一下人數,這才知道該怎么安排。”
畢竟這年頭浪費糧食是可恥的行為,不過她又不能讓前來幫忙的人吃不飽,所以她得在心里預算一下。
“十多個人吧你也可以多準備一點,肉需要拿一些出來,至于剩下的,只要能填飽肚子就成,莊稼人不會計較那么多。”
主要是這次他找的也是村里一些比較靠得住的人來幫他,正好那三個憨貨也還在鎮上,就讓他們也一同來幫忙好了。
“成那我就安排一下。”
管飽的話,她就在準備饅頭的時候還準備玉米餅子好了,肉在除去骨頭,拿了一小半來灌香腸,那么也就只剩下十來斤了,那么多人吃飯,還是一群大男人,想來這胃口是很大的,既然這樣的話,那肉就跟豬下水分開來做給他們吃,應該是夠吃幾天的。
不過以防萬一到時候飯菜不夠吃,她還是決定讓江南亦在去河里撈幾條魚,到時候煮魚湯吃。
明天家里有人來家里忙,那么她這接下來這幾天,肯定是不能繼續去鎮上了。
“娘你之前不說要做香腸嗎肉我都按照你說的腌制好了,小腸我也已經洗好了,那么接下來又怎么弄”
在吃過晚飯后,小妹這才發現盆里還放著腌制好的肉,這天那么熱她怕這些肉壞了,就趕緊來問她娘這個該怎么弄。
“差點忘了還有這回事了,走叫上翠萍我教你兩怎么灌香腸。”
“香腸那又是什么東西”
江南亦在聽到這個他從來都沒有聽說過得東西,他好奇極了,心想他這個媳婦又倒騰了什么東西出來。
“好奇啊那你就跟著過來唄。”
看著他那么好奇的樣子艾小牙準備忽悠他過來干活。
而大郎二郎在聽到還有什么活沒有干完之后,他兩也紛紛來幫忙。
“小妹這腸子你洗干凈了吧”
畢竟這腸子里之前裝的可是野豬的消化物,說直白點也可以說是屎,要是不洗干凈的話,那么他們到時候吃的就是野豬的粑粑,所以在吃的這方面她還是比較細心一點的。
“放心吧娘,這腸子我前前后后可是洗了十幾遍,我保證這是干干凈凈的。”
“那就好,對了這腸子怎么成了一節一節的”
艾小牙拿起腸子用線幫助腸子的底部,可她這時候才發現這腸子不僅被翻了過來,而還成了一段一段的,每段怎么說也只有二三十厘米長,看到這她都有些哭笑不得。
“娘你不是說要洗干凈嘛,我尋思著吧腸子翻過來,這樣才能洗得干凈,娘你怎么這個表情是我哪里做的不好嗎還是說我又做錯什么了”
“沒事不過下次要灌香腸的話,這小腸可以不用弄那么短,也不用翻過來,正好你們都在,那么我們就加把勁,這樣就能盡快灌完。”
這下她都不用線一節節的捆了,直接做成一小節一小節的好了。
“首先我們需要把這腸子的一頭用線給捆緊,然后我們把腌制好的肉,灌到這里面去,然后”
還沒有等艾小牙說完,就看到以江南為首的父子三人已經開始行動起來,然后不出意外的這腸子直接被撐爆了。