他繼續解釋“我并不是想學習別人的技巧,一般的飯菜,其實不用跟別人學,只是嘗嘗就能大概知道怎么做。”
這個他還真沒有自吹自擂,從小他的味覺就很發達,能嘗出別人嘗不出的味道,任何菜品,只要讓他吃了一口,最多嘗試十次,他就能做出來一模一樣的。
“我想學的,并不是霄鶴樓的配方,也不是說霄鶴樓的配方不好,只是他們的配方再好,那也是別人的,我其實想做出屬于自己的菜品。”
元沅恍然大悟,原來四哥不是追求做飯好吃,他是想要創新,做出別人都沒吃過的東西,元沅覺得真是自己思想局限了。
“四哥,上次在胡商那買來了很多沒見過的種子,用那些種子的果實,你肯定能做出專屬自己的味道”元沅躍躍欲試,元同年這么有天賦,不知道他對甜點有沒有興趣呢
想想上次四哥一口就嘗出了米糕的味道,元沅猜測他應該是有興趣的,那以后是不是可能吃著小蛋糕喝上熱奶茶了
如此想著,元沅更是目光灼灼的盯著元同年。
元同年失笑,怎么總感覺,自家妹妹的眼睛像頭餓狼,都在散發著幽幽綠光呢
“六妹妹還是別貪嘴,要是吃到不好吃的,有你哭的。”元同年想嚇嚇元沅。
元沅輕哼,皺起鼻子“我才不會哭呢,四哥既然不想去霄鶴樓,那你想不想自己開個酒樓啊。”
元同年放鹽巴的手都差點沒穩住多撒了一點,他只以為元沅是不知道開酒樓的困難,大哥做些小生意都沒賺到租鋪子的銀子,莫說開酒樓了,那需要很多本錢。
“六妹妹,開酒樓是很難的,需要很多很多銀子。”元同年雖然嘴上不說,但是心里卻有些期待,或許以后的某一年,他能存夠銀子,到時候他一定要擁有一個屬于自己的酒樓。
哪怕不是酒樓,只是一個小飯館都行。
元沅作思考狀,她撐著下巴分析“其實四哥可以從小規模做起啊,酒樓無非是向客人一些飯菜,酒水,還有糕點,上次咱們不是吃了米糕嗎,四哥還夸過好吃,那小規模的就可以先從這種方便攜帶的糕點做起啊。”
元同年鄭重考慮了一下,他一直覺得酒樓就是酒樓,小規模的酒樓他還真沒想過,如果只是做糕點的話,好像的確方便很多“六妹妹說的小規模,是什么樣的小規模”
“就是擺攤啊”元沅綻開笑顏,擺攤的事她可沒少干。
從前道觀沒有顧客,面臨被拆除的時候,她只能在外面大街小巷上擺攤,生意比道觀里紅火多了,這可是她的熟練業務。
不過說到底,擺攤算命跟做小吃的攤位還是不一樣的。
“可以做個簡易的小車,帶著準備售賣的東西,不用店鋪就也可以經營了,還是流動攤位,哪里需要就可以去哪里。”元沅回憶起自己逛過的小吃街,真是懷念,如果還能逛一次小吃街就好了。
那么多小吃都吃不到,怪可惜的。
“可是擺在攤子上的糕點別人會吃嗎”元同年有些不太確定。