隨后拿出砂鍋落在爐子上，砂鍋里加點油，放入蔥段姜片，刺啦一聲，香料被熱油激發出香味，寧凝聞到香氣，這才心里有底，她今天要做的是白蘿卜燉牛肉，是她媽媽每年過年都會親自下廚做的菜，有了這道菜，才是真正意義上的過年。
她見媽媽做過幾次，但她親自上手還是第一次。
寧凝把焯好水的牛肉塊放進鍋里翻炒，等每塊牛肉都均勻被油滋潤過后，她開始調料，隨后加入熱水沒過牛肉，蓋上蓋子開始慢慢燉。
這就是她今天的主菜啦
等待的期間，寧凝又把院子里曬的魚拿了一條進來，用開水泡著，過年怎么可以沒有魚，她這些魚啊香腸之類的，都是給了錢請隔壁王阿姨幫忙置辦的，特別省心。
蒜苗切成段，鍋里加入油，燒熱后放入醬，這個時候的醬，更像是黃豆醬，不是很辣，寧凝又加了些干辣椒，魚她喜歡吃重口味的。
辣椒一下鍋，嗆人的氣味立馬出來了，寧凝沒忍住，臉朝外硬是打了好幾個噴嚏。
哎呦，誰這么想她
這道菜叫豆瓣魚，是她最愛吃的一道菜，魚曬干之后，硬硬的，又因為放了辣椒跟豆瓣，她經常一邊喊辣，一邊繼續吃。
想著豆瓣魚的滋味，寧凝忍不住咽了咽口水，手上的動作也更加謹慎了，千萬不能翻車。
時間一分一秒的過去，寧凝貼完對聯回來后，廚房里滿是肉的香氣，她端起切好的白蘿卜放進砂鍋里繼續燉，然后把鍋里溫著的豆瓣魚盛起來，開始炒青菜。
等菜全部上桌，寧凝看著桌上擺著的幾道菜，心里成就感滿滿。
白蘿卜燉牛肉，蒜苗豆瓣魚，清炒黃心菜，還有擺成花型的香腸，只可惜現在還沒有手機，否則她一定要拍照發朋友圈，昭告天下，她也是能做團圓飯的人了
只是還差點喝的，寧凝立馬回了廚房，她穿書后這么久都沒喝過奶茶，今天大過年的，高低得給自己整一杯。
沒有紅茶就用綠茶代替，大不了少放一點，寧凝拿了個小鍋放在爐子上，鍋里加了點黃山毛尖跟兩勺白砂糖，不停的用勺子翻炒，茶葉跟糖很快就變成了焦糖色，鍋底也開始冒小泡泡，寧凝趁機倒入一點開水，水跟燒熱的鍋底一接觸，刺啦一聲，大量的水蒸氣往上冒，茶葉的香味特別香。
寧凝又往鍋里加了些牛奶，等鍋里沸騰后，就算大功告成了
端著奶茶重新回到餐桌旁，寧凝看著這滿滿當當的一桌，索性又多搬了幾張椅子過來。
她家人都還健在，擺碗不太合適，就用這樣的方式吃一頓年夜飯吧
準備好一切，寧凝拿著鞭炮跟火柴去了門口，以前放炮這都是她哥干的事，除夕晚上就算要出去玩，也得在十二點放完禮花之后，她還真沒放過鞭炮。
出去一看，王阿姨一家也在門口，王阿姨兒子正拿著一根竹竿，竹竿上挑著鞭炮，王阿姨的丈夫在高臺下用煙點火。
瞬間噼里啪啦的聲音響徹耳畔，鞭炮難怪又叫爆竹，人家用竹竿挑著，好像更有感覺。
不過這需要人配合，她只有一個人，還是老老實實的放地上點。
“寧老板，剛我還想說，你也是中午吃團圓飯嗎”鞭炮放完后，王阿姨看到寧凝，忍不住笑著打招呼，
寧凝點了點頭，“對，我還以為我這個點吃飯還有些晚了，你們咋也這個點才吃”
現在都一點多了。
“這是我兒子，他是焊工，在南州蓋大樓，今天才回來，志強，這位是寧老板，你愛吃的點心，都是她做的快打招呼”
“寧老板好”宋志強朝寧凝客氣的點了下頭。
寧凝看到他的臉，驚嘆道“你好，難怪都說兒子的長相隨母親，他跟你長的可太像了”
王阿姨聽了，特別高興，“是吧都這么說的寧老板，你這是要放鞭炮嗎你可真膽大，我都不敢”
她說著，宋志強扯了扯她的袖子，“媽，你鍋里不是還煮著餃子么快看看有沒有溢了”
話音剛落，王阿姨就捶了下他的肩膀，“什么溢不溢的，要說飛這孩子真是，寧老板，我煮好了餃子，一會兒給你送一碗來，是蘿卜豬肉渣餡兒的，你嘗嘗”
還不等寧凝拒絕，王阿姨就飛快的轉身進去了。