在場的人里哪見過這，紛紛驚呼道“還真有顏色出來，快看快看”
“寧老板真厲害，這法子都想的到，佩服佩服”
“誰說寧記用色素了有本事現在當面來說，自己腦子笨，想不到這法子，不代表其他人想不到寧老板，你可真聰明。”
寧凝聞言，搖了搖頭，謙虛道“這是前輩們想出來的法子，我只是跟著學的，算不上聰明。”
她說著，又開始切紫薯，跟胡蘿卜一樣，這次也成功流出了紫色的汁水。
“我明白了，桌上的每一種蔬菜對應一種顏色，咦不對啊，那還少了三個顏色啊”
“你放心，現在我是對寧老板一百個放心，寧老板說了是七彩湯圓，最后肯定是七彩湯圓。”
“對，肯定得有七個顏色。”
紫薯寧凝切的多一點，出來的汁水被她分了三個碗，緊接著眾人瞧著她往其中一個碗里加了點水，可攪拌著，剛才還紫色的水，變紅了。
眾人
誰能來告訴他們發生了什么
為什么加了水，紫色的水會變紅
“寧老板，你這里面加了什么這水怎么變色了”
寧凝端起杯子遞給李小橙，李小橙端著杯子走下樓梯，給前排的人聞了聞。
“聞著有點酸。”
下一個人聞言仔細聞了聞，然后肯定的說道“真是酸的，聞起來有點像白醋。”
寧凝笑著點了點頭，“沒錯，的確是白醋。”
“白醋我今兒可真長見識了，白醋竟然還有這用途。”
“誰說不是，今天我可真沒白來”
“快看快看，寧老板開始碰另一碗了”
大家趕緊打住，繼續看寧老板操作，只見她端著往另一碗里加了點“面粉”，再攪和的時候，紫色的水變藍了
眾人
寧凝掀起眼皮看向眾人，被他們臉上掩飾不住的好奇逗樂了，她端起“面粉”碗說道“這個是小蘇打粉，跟白醋一樣，都只需要一點，就可以讓紫薯水變色，至于原因呢，跟紫薯本身富含花青素有關，反正你們記住，酸可以讓它變紅，堿會讓它變藍就好。”
眼瞧著大家的眼神開始有些茫然，寧凝及時打住，不再說大家聽不懂的。
“堿做包子用的堿呢”
“我試過，也會變色。”寧凝給了她肯定的答案。
“太神了，我真想試試。”得到回應，一名女子忍不住感慨。