大鬼好送，小鬼難纏。
在楊若晴看來，凡事還是要多留個心眼的好。
周大廚雖是這家酒樓能說了算的，可是他不能方方面面，事無巨細都兼顧到。
宋采辦是后廚的采辦管事，今個又接了怨。
人心難測，保不齊會背后在豆腐里做手腳。
所以，楊若晴要徹底杜絕這些，防患于未然！
周大廚不是第一天出來混，顯然也明白其中的道理。
他點頭，表示贊同，心里對楊若晴的欣賞，更多了幾分。
看楊若晴的目光，再不敢把她當做一個十二歲的孩子！
“楊姑娘，那就這么說定了，從今個算起，三天后清早，你們送第一批豆腐來，我們當面結算貨款！”周大廚站起身，說道。
楊若晴知道他這是要去忙活了，也站起身來，點頭一笑：“嗯，一定準時送到。”
正要告辭，一直極其安靜的等候在一旁的駱風棠突然開了口。
“晴兒，這黑虎咋整？”他指了地上還被束縛著腿腳的黑虎，問。
楊若晴恍然，抬手輕敲了下自己的腦袋，笑道：“瞧我這記性，關顧著談買賣，倒把它給忘了！”
話鋒一頓，她轉而笑吟吟望向周大廚：“周大叔，這狗你也順帶收下唄？”
陳屠戶家是殺豬的，說句不好聽的話，他家黑虎過的日子，比長坪村大多數人過的日子都要好！
三天兩頭吃肉啃骨頭，這狗養得膘肥體壯。
口味也叼了，不然，咋老是在村里偷雞摸狗？
這么膘肥體壯的狗，楊若晴就不信周大廚不心動！
果真，周大廚打量著地上的黑虎，露出一副垂涎的樣子來。
“宋采辦說多少收它？”周大廚問楊若晴。
楊若晴扯了扯嘴角：“起初說八十文，后面說一百！”
周大廚沉吟了下，道：“楊姑娘，我也不跟你這繞彎子，酒樓做買賣，賺的就是這個中間價。扣去材料費，柴火費，還有伙計們的工錢，還有給官府納的稅，一碗狗肉也就賺那么幾十文了。”
楊若晴點點頭，“這個理兒我也懂，不過，這只狗剝掉皮去掉內臟，光肉都有六七十斤。配些菜和調料啥的端上桌，一只狗下來也能賣個二兩多銀子。”
見周大廚不啃聲，楊若晴接著算這筆賬。
“瓦市的豬肉，現下是十五文一斤。這入了冬，狗肉大補，價格鐵定是比豬肉要告一些的。六七十斤豬肉，那可是能賣一兩多銀子的呢！”
這筆賬，楊若晴越算越郁悶。
這條狗，就算是照著豬肉價格扛去瓦市賣，能賣一兩多銀子。
送進這酒樓，百來文錢還得磨掉嘴皮子，郁悶啊！
“酒樓跟瓦市行情不一樣嘛，賬目不能這么算啊！”周大廚賠著笑臉：“這樣吧，一口價，三百文，這條狗我們酒樓收了。要是楊姑娘覺著不滿意，那我也不敢勉強，你可以去瓦市碰碰運氣。高過了三百文，當真不能收了，后續的加工費啥的，酒樓都得往里添！咋樣？”
楊若晴看了眼駱風棠，駱風棠憨厚一笑：“晴兒，你拿主意就成！”
楊若晴點點頭，“成交！”
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