話音一落，只見蕭陽雙手上下紛飛，剁好的里脊肉泥，和少量的蝦仁，鱈魚塊從案板上飛了起來。
旋即蕭陽用手指撐住瓷盤的底部，兀自旋轉了起來。
混合在一起的肉泥落在了盤子里，在旋轉的過程當中，漸漸帶動那些肉泥，變成了一個球形。
與此同時，蕭陽另一只手也沒有閑著，開火，燒油，油開后放入切成小段的作料。
轟的一聲！
頓時鍋內燃起一道火焰，沖起來一米多高，鍋內湯汁不到一會就被大火煮沸。
一股股香味彌漫了出來，回味悠長。
紅燒獅子頭這道家常菜，想要做出特色可并不簡單，關鍵不僅僅在于肉丸子，還在于秘制的湯汁。
蕭陽雖然不知道張亮所做的湯汁的秘方，可他也不需要知道，他要做出一款蕭陽版的紅燒獅子頭。
剛剛在配菜的時候，他已經想好了自己湯料的配方，按照比例倒入了鍋里。
五分鐘后，肉香開始彌漫了出來，在場的廚師，已經開始對蕭陽佩服了起來。
不說別的，就說蕭陽所展現出來的刀工，以及手法，就是在場廚師們所無法做到的。
就在眾人眼睜睜的看著這道紅燒獅子頭的時候，蕭陽掐準了時間，將鍋蓋掀開，把里面的獅子頭全都撈了出來。
接下來要進行的便是最后的一個步驟——收汁！
他拿過瓷盤，將獅子頭碼放其中，接著鍋內濃郁的湯汁已經煮的濃稠了起來，蕭陽把湯汁慢慢的灑了上去。、
湯汁發出嗶嗶波波的聲音，剎那間，白里透紅的獅子頭，就變成了深色。
“好了，大功告成，現在可以品嘗蕭陽版的紅燒獅子頭了。”蕭陽拍了拍手，輕松利落的說道。
大家都面面相覷，有震驚，有疑惑，更有一絲懷疑。
刀工好，不見得味道就好，一頓操作猛如虎，可到時候味道不正宗也是白搭，起碼張亮心里還留著僥幸的想法。
沈傲君見紅燒獅子頭已經完成，急不可耐的就要品嘗一下，但沒想到，蕭陽卻已經拿起了筷子，夾著一小塊獅子頭遞了過來。
“來，張嘴……”
沈傲君俏臉微微一紅，蕭陽好像喂孩子一樣喂自己，尤其是眾多廚師那一道道八卦的目光投來，沈傲君更是有些點好意思了。
她抿了抿嬌唇，張開雪白的貝齒輕輕的咬住了一口，紅燒獅子頭的味道，頓時在她的口腔里引爆了開來。
細嫩爽滑，輕輕一咬，肉汁四溢，濃郁的味道迅速填滿整個口腔。
細細品味，三重味道給這道獅子頭賦予了多種層次感。
里脊，蝦仁，鱈魚，多種層次的味覺，讓這道菜變得豐富了起來，這并不是一款簡簡單單的獅子頭。
她咀嚼了幾下吞咽了進去，不自覺得又上去咬了一口。
眾人面面相覷，看著老板娘的表情，先是驚訝，欲言又止，最后柳眉蹙起。
大家都不知道發生了什么，張亮冷哼了一聲，“一定是味道太差了，難吃的沈老板連話都說不出來了。”
但是接下來沈傲君的一番話，卻讓張亮徹底震驚了。
“蕭陽，我決定了，我們參加這次廚神爭霸賽，就由你代替西施中餐館出戰！”
什么？
別的廚師還沒來得及驚訝，張亮第一個驚叫了出來。
“憑什么？沈老板，這小子都沒做過廚師，他有什么資格代替中餐館參加廚神爭霸賽？你就不怕砸了我們西施中餐廳的招牌嗎？“