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    第一百九十二章 羊湯大餅(1 / 3)

    這種天氣太冷,雖然做起活兒來會好上許多,但是,能有口熱水喝總比沒有得喝要好的多。

    “看著他們干活兒還挺帶勁兒。”

    “人多熱鬧。

    就像秋收似的,活兒雖然累,但是,大家伙兒比賽著干活兒,感覺渾身都是勁兒。”

    “還是你們年輕人有干勁兒,像我們這個歲數已經感覺不到那種熱情嘍。”

    “吳嬸子就會胡說,您哪里老啦。”

    林蝶衣一邊忙著手里的動作一邊笑瞇瞇的聽著他們嘮嗑,大家伙聚到一起,如果沒有那些糟心的事和人,還真挺熱鬧的。

    林蝶衣一行人來的不晚,不過,中午要做羊湯大餅,所以,燒過熱水以后,林蝶衣便帶著人開始做中午飯。

    羊是昨天下午現殺的大肥羊。

    肉還是新鮮的。

    骨頭早已經剃出來,羊雜等物也已經收拾干凈。

    “美妞,現在就開始做?”

    “做吧,時間也不早,大餅得一張一張的烙,羊湯多熬煮一會兒也好喝。”

    這個季節村子里的人,大多都吃兩頓飯,但是,人們一大早就出來干活兒,還是大冷的天兒,如果按照往常在家吃飯的時間吃飯,肯定受不了。

    “早點兒吃飯,要不然下午的路沒有力氣修。”

    “那行,那現在就開始做。”

    “我和你李嬸子烙餅,美妞,你帶著她們煮羊湯。”

    “行。”

    羊骨已經剁開,露出骨髓。

    這樣的骨頭熬煮出來的湯的味道更濃郁。

    羊肉剁成一塊一塊的。

    鍋里添好水,骨頭和肉一起放進水中,去除血水,然后撈出再清湯熬煮,湯里放些去腥的香料,像什么小茴香,白芷,白蔻,花椒大料等物。

    “美妞,你放的那是啥?”

    李嬸子湊過來看著林蝶衣手里的東西,有些她都不認識。

    “香料。

    煮肉的時候用些,味道格外好。”

    “怪不得你做飯這么好吃,這東西哪來的。”

    “商店里有賣的。”

    “我咋沒看到過。”

    “不常見。”

    “美妞,你那還有多少?

    能不能給嬸子點兒,嬸子留著過年的時候用。”

    “等回家的,不過東西不多,嬸子別和別人說。”

    “行。

    不和別人說。”

    羊湯的香味兒飄散開,惹得人們頻頻回頭張望。

    也許是心里有著盼頭,手下的動作也在不斷的加快。

    “老孫,行啊,殺羊啦?”

    “大冷天的大家伙也不容易,反正咱們村子里養著這些東西,殺兩只羊給大家伙兒改善改善伙食。”

    聲音由遠及近,臨時窩棚的門簾子掀開,支書大姨夫和另外一個和他差不多年紀的男人走進來。

    “美妞,羊湯好沒好,先給我們來兩碗暖和暖和身子。”

    林蝶衣抬頭看了他們一眼,支書大姨夫帶過來的男人是下洼村的村支書,在胖美妞的記憶里曾經出現過兩次。

    兩次都是來上河村搶人才的。

    這人和支書大姨夫總是吵吵鬧鬧,但是,關系還算不錯。

    “能喝。

    您稍等。”

    好喝的羊湯還差一個步驟,不過,這時喝倒也不缺味道。

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