在如此多人的幫助下，酒樓意外地趕在年前建設好了。
開業典禮吸引了不少客人，特別是以往的老食客都早早候在門口了。
兩盞彩燈掛在邊，掀開紅布露出豐和樓的大招牌，大門兩側的紅色鞭炮同時點燃起來，“噼里啪啦”一串串連著爆開，在歡呼中，紅色布條從中間剪開。
爆竹聲中盛滿了各路的祝福。
“開業了。”
賓客進門都要真誠地說些恭賀祝福聲，“生意興隆啊大掌柜。”
施燕揚和施筱敏自然都過來捧場了，拱手笑道，“大掌柜，一間雅間。”
“好嘞，快些進來。”劉穎大聲應著。
大堂坐滿了人，激動地等著上菜。后廚也是熱火朝天，之前的成員全部歸位，正忙碌地弄著手頭的工作。
小小跟在沐蘇蘇旁邊，有她幫助，沐蘇蘇的手速翻飛。
酒樓的生意十分紅火，年前出門采購年華，再到豐和樓吃上一頓美味，這一趟就十分完美了。
“今日第一天開展，免費贈送一壺桂花釀。”劉穎豪氣地揮手，“今兒包大伙吃得爽快！大哥們烈酒也有，盡管點。”
大堂一時間呼聲一片。
“多謝掌柜的。”
“掌柜的豪氣，來！”
“喝，掌柜的也來喝一杯啊！”
后廚都隱約聽得到那爽快地叫喚聲，心情跟著澎湃。
酒樓重建后的酒樓人滿為患，一天比一天火熱，一躍成為綿嶺鎮最出名的大酒樓。
沒了太平樓這個陰險的對手，豐和樓實力雄厚，積攢的老食客更是十分給力，進項十分的可觀。
但是劉穎看著一沓財務本腦子都要炸了，想要退縮就被沐蘇蘇的目光鎖定住。
后廚重新設計后多了一件小小的休息室，里頭有一張小案牘，沐蘇蘇微抬下顎朝里邊示意，“在里頭審核，待會我讓劉二給你端一碟點心。”
“莫要想著偷懶，酒樓最近的生意雖好，但也接近年關了，我們備些鹵味年貨供給客戶，一方面是增加收入，二來不少外來的人能帶著干貨回去，能拓寬門路，多些人知道我們是豐和樓。”
酒樓花在重建上的銀錢不在少數，大家伙過年的紅包禮物無一不需要錢，他們若是想要過上個好年，這些天便是極為關鍵的時候。
粗俗地說，沒錢如何過個好年？
沐蘇蘇簡短地跟劉穎解釋一番，激勵劉穎。
劉穎知道沐蘇蘇一直都在為酒樓操心，這會聽到沐蘇蘇已經想的那么遠，還計劃得很好的模樣，她哪里好意思溜出去玩。
看人歇了出去玩鬧的心思，沐蘇蘇點點頭，示意劉二看著點，而后回去與一眾幫廚一道準備年貨。