• 第312章 培訓店長(2 / 2)

    而紀蘇雯在采買上堅持親力親為,也是為了保證肉的質量,當然,她認定了的肉鋪,就經常回去,所以已經是熟客了。

    肉鋪的老板一見著她,頓時就很是開心地道:“小姑娘,你又來了呀,今天要多少呢?”

    “老板,我給你介紹一下,只是我弟弟紀永忠。”紀蘇雯微笑著道:“以后呀,我們店的肉可就他負責采購了,所以和你認識一下。”

    她轉頭沖著一旁的弟弟道:“這是豬肉店的老板……”

    帶弟弟和老板認識了之后,紀蘇雯又給弟弟講解了起來,她道:“我們燒烤店賣得最好的是烤五花肉,而我們端著五花肉的話,要選擇三線五花肉,這樣烤出來味道最好……”

    “還有里脊也不錯,也很是受歡迎……”

    紀蘇雯認真詳細地給弟弟講解著,這些是必須要知道的,買肉自然是有講究的,畢竟同樣的都是豬肉,但是吧,部位不同,烤制出來的味道,自然也是不同的。

    講解完了豬肉之后,紀蘇雯又帶著弟弟去買了牛肉,也是詳細地講解了牛肉什么部位做燒烤最是好吃。

    買好了肉之后,她又帶著弟弟去了調料店鋪,肉要上好,調料也是要上好,而買調料也是有不少的技巧,。

    比如說,什么地方產的,味道是不是醇厚……

    紀蘇雯很是耐心,一一地給弟弟講解著,講完了之后,她很是豪爽地買了不少。

    弟弟跟在她的身后,東西都買好了,自然是要回去交給賀蘭一部分,讓賀蘭穿串,另外一部分要送到店里面去。

    她感覺今天雖然只是開頭,但還不錯,弟弟學得很是認真,其實買多了,自然就懂得了。

    所以并不難,她相信,弟弟會很快掌握的,只是吧,她對弟弟充滿了信心,回頭的時候,卻是發現,一臉的愁容。

    她很是奇怪,不解的目光盯著身后的紀永忠問:“怎么了,還有什么不懂的嗎?你問我,我都告訴你。”

    她這個老師當得也挺耐心的,但是她的學生可就不那沒配合了,她在等待著弟弟提問,可是紀永忠皺著眉頭,好一會兒不說話。

    “怎么了?”她很是好奇:“說話呀……”

    她倒是好脾氣,但是要是紀永忠再這么和她沉默的話,她可不保證自己是會發火的了。

    在她那著急的目光注視下,紀永忠終于是開口了,他問:“姐,你這樣花錢,是不是有些過頭了?”

    這問話,讓紀蘇雯愣了一下,她這樣花錢,她怎樣花錢了呢?她這不是在努力采買嗎?怎么就是花錢了呢?

    “我怎么花錢了?”紀蘇雯很是奇怪。

    “姐,你買肉就花了一百多塊錢,還有調料那些,這么多的肉今天用得完嗎?要是用不完的話,是不是浪費了,還有,那一百多塊錢的話,我和媽可是要用幾年了我……”

    原來弟弟是在這樣心疼錢,聽著他這個問題,紀蘇雯是有必要給他解釋一下。

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