將陶瓷碗放在一邊，姥爺開始處理起來柚子，將之切開，把里面的果肉扒出來，在扒的時候，很細心的沒有連著那層白色的筋。
所有的果肉撕碎放在了另外一個陶瓷碗中。
所有的準備工作完成，姥爺去開了火，將果皮放在了鍋中，加上熱水，攪拌了幾下，稍微過了四五十秒，再將果皮撈出來瀝干水。
這樣做的目的是能夠更好的將剩余的苦澀味道去除出去。
果皮已經在鍋中，現在就可以放果肉了，姥爺從櫥柜里拿出來一個玻璃瓶，里面放著的是白糖，倒出來一些放入鍋中，然后添上水。
“在煮的時候一定要在旁邊看著，不斷的攪拌，要不然很容易就糊鍋了。”
可以看到，隨著火焰的加熱，鍋中的柚子肉顏色逐漸的變深，鍋中的湯汁也開始變得粘稠。
一股特殊的香氣也彌漫開來，引來幾人的圍觀。
姥爺一邊翻動著，一邊說著：“咱們這沒有柚子，我記得當初剛剛見到的時候，還以為是什么稀罕玩意，后來嘗了嘗，味道也就那樣，不過，這種水果的營養價值還挺高，那時候，我就學來了熬這個蜂蜜柚子茶，能夠清熱化痰，活血化瘀，你要是咳嗦了，喝上幾次這個就沒有多大問題。”
“尤其是你們現在這些年輕人，年輕火力旺盛，再加上忙著工作，身體、大腦都無法得到充足的休息，這積壓了大量的火力，就容易變得暴躁，無論是做事，還是做人很容易出現問題，這幾天你們在這里就多休息一下，等到明天的時候，江天你去鎮上一趟，再去多買幾個柚子回來，我給你們每人做一瓶蜂蜜柚子茶，帶回去喝。”
“行！”江天應了下來。
其他兩人還想著不麻煩姥爺來著，聽到江天這個行字，也就沒有多說話了。
時間慢慢的過去，鍋中的水分已經變得很少了，用鏟子鏟起來一點果肉的時候，基本上看不到多少水分，這就證明已經可以了。
姥爺關了火，將鍋拿到了院子外面，待到溫度涼了之后，將之前得到了野蜂蜜倒入其中。
“千萬要注意，你們以后喝蜂蜜柚子茶的時候，一定要用溫水，要不然熱水很容易破壞這蜂蜜內的營養結構，到時候就沒有什么營養了。”
姥爺去櫥柜來找出來玻璃瓶，洗干凈之后擦掉里面的水分，將蜂蜜柚子放入了其中，然后放到了之前一直放置水果的籃子里面。
“這里邊涼得快，估計明天的時候就可以喝了，不過這玩意一般需要放置的時間稍微長點，那樣口感將會更加不錯。”
“就是還剩下這三個柚子，你們吃了吧。”
江天搖搖頭，“姥爺你都做了蜂蜜柚子茶了，那今天我也露一手，這個也是前段時間的時候學的，就是你們都沒有吃過。”
董世豪驚訝，“你又學了啥，你的廚藝不是在大學的時候都給我們展示了嗎？”
“展示的那都是我之前會的，就不能學習啊。”
“你們先瞧著，等到做好了之后再跟你們說是什么。”
江天去將兩個柚子拿了過來，放在了鐵盆里面，前置工作其實跟姥爺制作蜂蜜柚子茶時清理柚子的步驟差不多。
同樣是清理苦味，同樣是將表皮削掉，不過這次留下的是白瓤。
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