童遠親自帶人，和這批屯田軍一起圍坐吃牛肉。
他先帶頭嘗嘗燉牛肉。由于燃料充足，鹽巴管夠，所以牛肉煮得十分入味，是補充體力，刺激味蕾的絕佳美味。
士卒們也都動手嘗試，他們一開始還不太適應，覺得牛肉不像吃過的豚、犬那樣有股特殊的味道。幸好鹽巴助味，讓他們不會覺得過于寡淡。
一名士卒說道:“這牛肉是還不錯，只是沒有狗肉來得有味道。”
童遠一名護衛說道:“這……要我說還是牛肉來得爽，這味道是真的香味，這大塊大塊吃才過癮。”
后勤部陪同軍吏也說道:“我也覺得。你看狗雖然容易活，但它們比較瘦，沒啥肉可吃的。那個獨特的味道，餓急了倒是還行，平時還真不喜歡。”
另一名屯田軍士卒說道:“我覺得牛羊肉好吃是好吃，可是有油水，吃了幾口就油膩難受，還是犬和蟲好一點。”
最開始那名士卒說道:“狗好養，它身上肉不多，但可以做湯。沒有鹽巴，也有味嘗嘗呢……”
童遠笑了笑，說道:“各人有各人的口味，正常得很。像是我就喜歡吃味道鮮美的魚，但是魚吃起來麻煩，沒有油水，不頂時候，所以我會將它作為大伙生活的補充，而不是作為軍糧。”
“作為我的兵，要想有成就，就要吃得飽、吃得好！所以我會給大伙提供些許牛羊肉，以及豚和雞，但兔、犬、魚、蟲就算了，有這些喜好可以自己去采集、買賣。”
侍衛和后勤兵知道這些話有何等意義，趕緊替全軍拜謝。新加入的屯田軍士卒，不能深刻理會，但也知道他用心良苦，所以跟著拜謝一番。
接著，童遠帶他們吃烤牛肉。
這烤牛肉有的選取的牛肩、牛腰等部位，也有一顆顆牛肉粒穿在樹枝上的那種。
在炭火上炙烤以后灑上些許昂貴的花椒、芝麻、蜂蜜、大蒜，再根據個人口味可以涂抹梅醬、豆醬。
一口下去，那叫一個……
焦脆！？
童遠難以相信口中的烤牛肩，咋變成了焦脆肉干，根本吃不出香味與汁水。
好端端的牛肩、牛腰竟然被烤成了干肉，他急得差點搶過位置自己來烤。
可是，又看了看身旁的士卒們吃得津津有味，時不時還冒出“嘎吱、嘎吱”的痛快咀嚼聲，他放棄了。就這樣吧，好像他們吃得蠻開心的嗎。
這回不再有人抱怨牛肉不如狗，實在不知道是因為那些佐料的原因，還是他們真的好這口嘎吱脆。
最后，大伙又嘗了嘗腌牛肉。
庖丁用利刃將大塊腌牛肉切成一片一片，每片牛肉外層腌制之后，口味較重，而內部卻逐步清淡，甚至細嫩爽口。
童遠原以為它與后世的干切牛肉相似，是比較無味的類型，不想吃到口中徹底顛覆了他的預想。
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