劉表、甘寧、袁術和文聘，親自陪老劉、張飛、趙云、文丑和蔡瑁，到飯堂吃飯。伙食不錯，白米飯、滿頭、烙餅，三樣主食；韭菜炒雞蛋，油煎鯉魚，豆豉湯，豆角燉茄子四樣菜。
官兵伙食相同，吃的老劉、張飛、趙云、文丑、蔡瑁，都很高興。文丑覺得沒有酒，感覺有些不足，偷偷跟老劉說：“主公能不能跟他們說說，弄點酒喝呀？喝點酒去殺敵更加起勁兒！”
老劉因此又問甘寧說：“興霸，這里有酒嗎？若有給他們弄點來。”
甘寧面帶難色說：“真是對不住各位了。這城中都沒有酒了。燒鍋一到這時全停，說這時候不出酒。各燒鍋存酒都不多，早已經賣沒有了。如果有酒，我哪能不拿上來呢？”
老劉說：“算了算了。就當我沒說。我們幽州那里燒酒多，喝習慣了。沒有酒下飯，我的一些將官不習慣了。以后，改進造酒技術，提高產量，滿足喝酒需求就是。”
劉表也說：“每年一到這時候，京城洛陽也都缺酒了。現在咱們這里的酒造出來保存不了多少日子，酒就變味酸了。存放時間超過幾個月，酒就變醋了。”
那時候酒的度數很低，保存不了多長時間。酒是陳的香，那是蒸餾酒以后的事。
幾個人正邊吃飯邊談論造酒，老劉的探馬又回來報告說：“報告主公！賊兵敗退之后駐扎在了小孤山，距離這里也有二十里遠。那里原有他們的大營，還有守軍，守軍人數不詳。”
老劉一聽吃驚，立刻就問：“你們是怎么知道的，他在那里原來就有一座大營？還有守軍？”
哨探士兵說：“敵人敗退，我們在后面監視，他們雖然走在我們前面有一點距離，但是他們絕不可能不多時就建起一座營寨，很明顯，他們原本駐扎那里。那里寨子都用粗木做成，有寨門，寨門兩邊還有燈籠。這些都說明那里是他們的大營所在地。”
劉表一聽蔡州兵發現了敵人營寨，立刻就問守將甘寧：“賊寇在那里駐扎多久了？你可知曉？”
甘寧說：“這——下官一無所知。”
劉表大怒說：“你這是軍事失職！身為都尉不能掌握周邊敵情，這該多危險？難怪我這次遭到攔路打劫。念你救我一命，將功補過，既往不咎。今后你要仔細聽從我弟劉玄德吩咐指揮。我不在這里，劉玄德就是我。傳令各個軍官一起悉知。”
甘寧嚇得面如土色，唯唯諾諾，趕緊離席傳令去了。
老劉也一皺眉說：“這問題可不小啊！身為守將如此疏忽，這還了得？敵軍就在眼皮子底下癮藏，隨時可以偷襲襄陽城。今后要加強管理。”
劉表一怒說：“兄弟要以軍事大事為重，不要顧及我個人面子，不稱職的隨意撤換。不要以為這里都是我的舊部，就舍不得撤換。能夠消滅賊兵，守住襄陽城為要。”
老劉點頭說：“兄長放心，人事調整，十分必要，我不能把你的人都撤換掉，派人協助也就是了。襄陽城有兄弟在，保證固若金湯。任他賊兵幾萬大軍前來，也是不足為懼。”