宋畫講求寫實，用宋人的話來說，“觀畫之術，唯逼真而已。”
還是說宋代張澤端的《清明上河圖》，其實，所有對于這幅畫的研究，這只是我們所猜測的，或者有歷史典籍的可以參考的，或者只是畫上直觀展現的，只是人們觀畫有感而已，而對于作者本來的意圖永遠也無從探究了。
他就像宋朝社會的一個小縮影，包含了豐富的當時的歷史信息，想了解宋代城門構造、民居造型、橋梁結構、市民服飾的研究者，都可以從《清明上河圖》找到最直觀、真切的圖像材料。
從這方面來說，歷史圖畫的所包含的信息量，有時候比文獻記錄還要豐富。
一顆山楂，如果只是看外形，永遠不知道是什么味道，只有細細品嘗才可以，可是這幅畫就像丟失的那個山楂一樣，永遠不知道那顆山楂是什么味道了，所以作者的本意也無從確定了。
當你在街頭的餛飩店里吃著早飯的時候，或許會看到幾個人相約賞花的場景，去到游園。
但同時你也會看到，農家的小姑娘提著籃子趕往田地的場景，到自己種的山楂樹下，摘著山楂，所以在山楂樹下的每妙少女圖形就形成了，就能看到美妙的身影在忙碌著，一派和諧的畫面，讓人安心。
摘完的山楂，可以走街串巷去賣，往往是孩子喜歡愛吃的，還可以用冰糖和紅果（就是山楂）煎熬，制成糖葫蘆，成為老少皆宜的美食。
宋朝除了吃有很大的改變之外，生活中的情趣也是豐富無比，從某種程度來說，宋朝的這種生活方式，更符合現代人的生活理念，也成為符合現代生活比較原始的樣子，從畫中就能看得出這個樣子的生活的廣闊圖景，為后來人們的生活方式提供了很大的傳承的意義。
山楂在宋人生活中很是常見，陸游有《出游》詩寫道：“行路迢迢入谷斜，系驢來憩野人家。山童負擔賣紅果，村女緣籬采碧花。”詩人在出游途中，看到山里的兒郎正挑著擔子販賣山楂呢。
我們可以看到，賣山楂男女都有，正是反應出了當時平靜祥和的生活狀態。
因為山楂的酸甜，所以大家都喜愛，不知道從什么時候開始，定期就會舉辦一場吃山楂大賽，可能是生活太安逸，才會有如此多的比賽。
俗者愛其聲色犬馬，雅者好其泉林花鳥，美食面前則是無需雅俗共賞的，對于美食的喜愛是人最本真的表現，這就足夠了。
山楂里有很硬的籽，去掉籽才可以吃的暢快，不怕被咯牙，不然就會變得很困難，也容易酸掉牙齒，這樣連吃飯就成了問題，所以大家就想了一個辦法，讓自己養的雞吃，這樣誰的雞吃得快就算獲勝，還真是會玩耍。
描述的好像都是富家子弟才有的生活，平常百姓為了生活可不會如此，不然下一頓飯就會餓肚子，賺錢養家還是頭等大事。
農家的少女摘的山楂，往往更好賣，孩子更喜歡和姐姐膩在一起，講故事和一起玩耍。