說到這樣的場景倒是想起了《蘇武牧羊》的故事,為了國家出使匈奴,去的時候年紀尚好,歸來已是垂垂老矣,這是任何東西都補償不了的,逝去的時間只是在北海放著自己的羊,忍受著各種屈辱,作者通過一些細節描寫,如“臥起操持,節旄盡落。”,來突出蘇武“威武不能屈”的操守。
蘇武,是中國歷史上能夠堅持民族氣節的代表人物之一。他受漢武帝的派遣,出使匈奴,被單于扣留。單于派衛律等人對蘇武威脅利誘,迫使他投降,但是蘇武毫不動搖,被匈奴扣留19年,受盡苦難,忠貞不屈,回到漢朝時頭發胡須都變成白色了。
十九年的白雪,如果能堆疊起來,也能看到天上的世界是什么樣子了吧!可是這就如同命運的牢籠,如果不沖破就要只有等待,錯過了最好的年華,就失去了所有的東西,即便是活著也如同死去,不如放手一搏,這樣哪怕只有自己知道也無悔了。
由于草原溫度比較濕潤,晝夜溫差較大,即便是一直生活在這的蒙古人也一直適應不了。
所以最近這幾日大軍都感染了風寒,這樣的軍隊會潰不成軍的,雖然看著大個子威武雄壯,但是也抵擋不住風寒的侵襲。
為了這個問題,我突然想到了餃子最初的作用,是用來治病祛寒的,所以跟隨自己的記憶去嘗試一下一下,看來,他們的知識還是太少了,比起中原文化差遠了。
冬天我們愛吃的美食,起源可能都跟他有關。
話說張仲景從長沙回到老家的時候,正趕上了寒風刺骨的天氣,雪花紛飛的時節。。在家長的白河邊上,張仲景看到很多無家可歸的人衣不遮體,耳朵都被凍壞了。
于是,張仲景回到家里,叫自己的弟子在南陽東關的一塊空地上搭起了醫棚,架起一口大鍋,在冬至那天開始,為窮人家舍藥治療傷病。
張仲景施舍的這劑藥叫“祛寒嬌耳湯”,做法是用羊肉、胡椒和一些治療祛寒的藥材在鍋里一同熬煮,煮好了以后就把這些東西撈出來切碎,用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”,然后再下鍋煮熟以后分給眾人,給那些沒錢買不起藥的病人,吃了一段時間以后,凍傷的耳朵也就好了。
草原最不缺的就是羊肉,可以把羊肉的功效發揮到極致,祛寒滿足生活的巨大需要。可是沒有自己的創新意識,是做不到這樣的發明的,正是這些特殊的東西,才能創造出什么特別的東西。
但事實上,這只是一個故事而已,是對于張仲景偉大人格的懷念,餃子早在東漢末年的時候就已經存在了。不過,那時候的餃子和餛飩本是一物。
三國時期的張輯曾在《廣雅》中提到過:“今之餛飩,形如偃月,天下之通食也。”后來,由于除夕子夜時分吃餛飩,所以才有了“交子”這個名字。
從這里我們看出“醫食同源,藥食通用”的原則,倒是一種新的理念。
草原上也有好多名貴的藥材,是天材地寶,運用恰當可以帶來很大的便利。
比如羊肉,性格溫熱,溫中補虛,可以很好的祛除傷寒;
生姜溫中散寒,發汗解表,平常感覺自己身體不適感冒的時候,用熱水切點姜末,放上紅糖,喝上一大碗,蓋好了被子睡一覺,出一身汗,保準感覺舒服多了,再睡一會兒就感覺完全的好了,是不是很開心呢?
所以叫來一幫人,我就按照包餃子的方法去做“嬌耳祛寒湯”,我來調制羊肉餡,就這樣經過一天的忙碌,終于包好了不知道幾千個餃子。
然后幾十口大鍋同時開煮,直到晚上才同時吃上了餃子,連同湯一起喝掉,然后再暖暖的睡一覺,在草原上可能沒有比這吃飽了喝足了再美美的睡上一覺更舒服的了,夜很快的襲來,我也累的夠嗆了,坐在椅子上喝著酒,聽著遠方蒼狼的嚎叫聲,不覺有些征戰沙場的滄桑感涌滿了全身,或許有酒,有狼的叫聲,會引起思想的情感,不敢泛濫的情感。
順便提一下,我們吃飯的時候也是在治療潛在的一些病癥,不健康的吃飯方法,只會導致身體越來越危險,特別是現在都市的快節奏,吃飯的時間已經被大大的縮短,工作的時間但是充足了,就是身體的時間少了,所以不能這樣。
如果我們能抽出一點時間來看看這些最基本的養生知識,就知道現在多可怕了,久坐不起,才知道疾病是一點一滴養成的,希望能休息一下,勞逸結合,多注意一下細節,生活會更充實美好。