還記得昨天那個菜市場，買肉的大叔，買了五十塊錢的大骨頭，就是昨天晚上吃的，討價還價，也是菜市場一個樂趣的地方。
“你好，大叔，這個大骨頭多少錢一斤”，我問到，
“哦，二十八一斤”，大叔回答道，光頭，一看就是賣肉的。
“要多少？”大叔又問到，
“我先看看這肉新不新鮮”，我轉了一圈看到，
“新鮮，一定新鮮，昨天剛做的新鮮的豬骨頭，今天一定新鮮”，大叔笑著說到，
“哦，那行吧，能不能給便宜點，便宜我就多要點”，我說到，
“小兄弟，不能便宜了，所有人都是這個價，不信你可以去別的家問問”，大叔自信說到，我也知道，早問過了，要不然也不會轉來轉去的，所以還是挺細心的。
“那個好吧，就給來五十塊錢的吧，不多也不少，我只有五十塊錢了，能挑挑揀揀嘛！”我又問道，
“能，不過不能太過分了，挑一點就好了”，老板說到，
“嗯，好，那就來這幾塊吧！”我指著骨頭說到，這幾塊肉比較多一點。
“嗯，好勒”，老板說到，裝到塑料袋里就開始稱重，一開始是五十一塊二毛，又切掉一小塊肉，變成了五十塊二毛，又切掉一塊小肉，變成了五十塊零零，這老板還真是斤斤倆倆都計較啊！
“行了，剛好五十，你拿好”，說著就把塑料袋給系好了，看樣子應該是要錢了。
“真的稱好了嗎？”我問到，
“好了，一點都不差，放心吧小兄弟，這是良心買賣”，大叔笑著說到，
“好吧！給你錢”，說著，一手交錢，一手交貨就完事了。
買完立刻就回家了，這是最后的五十塊錢了，居然買了骨頭，現在該如何是好呢。
回來，回來首先我要把骨頭切成兩半，這骨頭是比較難雜碎的，需要用斧子才可以，找到了工具箱，還真的找到了肚子，雙手用力，從骨頭中間剁開，別說還挺驚心動魄的，吃喝大骨頭肉還這樣，真的太棒了。
首先燒水，把骨頭過一遍水，可以去除一些雜質，不過只是幾分鐘就可以了，不要過的水太過了，不然肉和一些營養物質也隨著熱水跑了。
等到愛不多了，把過了水的骨頭給放到涼水里，然后就開始做湯了，把所需要的調味料準備包好，準備好腐乳，放一點豆豉醬，湯，盡量讓湯變成水和油的結合物，這樣既能增加湯水的濃度，又能改肉帶來很好的入味感，最后再放一點辣椒，醬油就差不多了。
一開始大火是讓骨肉分離來，大概一個小時吧！
隨后就是小火慢燉入味，一不小心就燉到晚飯前了，不過我好像一點多就關了火，晚飯前還熱著呢，聞著撲鼻而來的香味，真好聞，這可是經過自己多次實驗，精心烹制出來的湯，所以只要火到位了，就一定味道十足。
我覺得吃肉一定要有一點辣辣的味道，這樣和啤酒混合一下，一定是舌尖味覺的爆炸似的享受，所以一定要注重味道的配合，這樣美食帶來的不只是飽足感，更是刺激感，享受感。
再接著就是跑到了廣場上，看到大媽們都在努力地跳著廣場舞，不過放的這快節奏的音樂確實不適合我，所以很快就跑了過去，路上走地下隧道，從這邊車進去，從那邊下路上又出來了，我跑過去，正好和車同步到達出口還真是神奇。
看著，年輕人都在騎著單車，一邊騎車，一邊看著手機的導航，準備去向那個將要到達的地方，可是，如果導航能走到一條人跡稀少的路，那一定不知道這條路的終點在哪里，所以還是需要一步一步去找。
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