葉爸倒是挺悠閑的,自己坐著看電視呢,而且看的還是動畫片,我也喜歡看動畫片,有的動畫片確實比一些電影要有趣有意義得多,所以我喜歡這有意義的事情。
鍋里也放好了水了,餃子包的也差不多了,就等著水開了,現在我覺得自己包餃子越來越好了,一只手就可以捏好了,不像是之前兩只手都捏不好,而且有的時候還有破的多,一鍋餃子,成了一鍋湯了,實在是無奈。
后來,老媽教了幾次捏法,不過都沒學到精髓,只是知道用力按,餃子皮別打開就行了,那就證明還是包的少,沒有探索出自己的方法出來。
再后來,一直到現在,自己一個人在外面的時候,不知道包過多少次餃子,所以漸漸地也就有自己的方法了,所以看起來包的餃子很嫻熟,現在的手法絲毫不弱于老媽了,所以很高興,在家的時候老媽也經常夸我,廚藝又進步了。
“哇,這么淡,沒放鹽吧!而且怎么還有一種糊味?”我偷偷溜到飯廳,偷吃了一口葉媽做的西紅柿牛肉,果然沒讓我失望,不是一般的難吃。
“那個阿姨,您做的牛肉您吃過嗎?”我就從飯廳端著牛肉去了廚房,和葉媽說道。
“沒有啊!感覺應該差不多吧!”葉媽還挺有自信,就順便吃了一口,然后自己做的牛肉,剛放到嘴里就吐出來了,那個表情真的是一味的難看,本來看不到臉上的皺紋,這樣一弄就出來了,顯得老了許多,不過葉爸葉媽確實感覺比同齡人更加蒼老一些,可能是勞累過度的原因吧!
“啊!這是什么牛肉,這么難吃”,葉媽說道,自己做的東西,自己都覺得難吃,難道別人就吃得下嗎?
“呵,好久都沒有做飯了,有些生疏了”,葉媽不好意思笑著說道。
“沒事,沒事,將就吃吧!我感覺還沒有葉做的酸菜魚聞著味道香呢”,我說道,葉媽不好意思笑了笑,我就又端回去了。
然后剩下的菜,我也呀準備著,看來還是要我親自出手才行,沒辦法,能力大,責任就大嗎?
“哥,你過來看看我的魚行了嗎?”這個時候葉說道。
酸菜魚好不好吃,只要喝點湯就知道了,其實也沒啥,就是先炒炒酸菜配好湯,把魚放進去等著熟就行了,酸菜也是買的袋裝的,本身的味道就已經確定了,所以一般不會變味。
“嗯,還可以吧!比媽媽的好吃多了”,我說道,葉就偷偷笑了一下。
“嗯,那就好”,葉高興說道。
“要不,我重新做那道菜吧!確實是難吃,而且也沒放鹽”,葉媽過來說道。
“沒事,我來吧!阿姨去看電視吧!”我說道,葉媽還不肯走的樣子。
剛好我的餃子也包完了,我就去冰箱里拿了幾根尖的辣椒,在鍋里放了不少的油,先把牛肉炸一下,隨后在用辣椒大炒一下,多放點鹽,辣味就出來了,辣味可以減輕其他不好的味道,所以吃著也就還可以了。
本來覺得可以休息一下了,沒想到比平時更加兇了,這下都是我自己做的了,實在不知道葉媽是怎么想的,沒辦法,只能臨時回鍋牛肉了。
終于水開了,我把餃子一個一個放到了鍋里,還真是難得的晚餐啊!
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