中原人想要吃到辣椒，還得等個幾百年。
配菜配齊之后。
鍋里的肉已經煮得差不多了，將它們全部撈起來，用涼水浸泡著。
皇帝在廚房忙碌。
這引起了外面兵士們的好奇，他們好像已經顧不得身體的疲憊，不約而同的向廚房靠攏。
百十人將一個小小的露天廚房團團圍住，所有人的眼睛，都盯著皇帝劉禪。
煮熟的五花肉，被他切成了薄薄的片兒，倆位廚娘煮了一輩子飯，也都是滿臉的疑惑。
“燒火！”
準備就緒，劉禪叫灶臺前的廚娘繼續燒火，鐵鍋慢慢燒熱，劉禪伸手感受了一下，有些炙熱感。
一大盆肉片全部倒進了鐵鍋，緊接著鍋鏟翻飛，肉片在鍋里慢慢卷起，不時還發出滋啦滋啦的聲音。
一大盆五花肉，不大會兒就熬出來了不少豬油，劉禪將熬出來的豬油，盛進一個碗里。
接著就是姜蒜下鍋，快速翻炒幾下，再將大白菜倒進鍋里。
這可讓圍觀的士卒，倆位做菜能手的廚娘，還有皇后張鴛，一個個都跟看稀奇一般。
菜還能這樣做？
劉禪感受到了他們的驚訝，但他沒有感到絲毫的奇怪。
因為這是漢末三國時期。
炒菜可是幾百年后的宋朝，才會有的烹調手藝。
而現在的人們，他們的烹調方法還停留在——煮、燉、燒、烤。
大部分都是用燉來解決。
劉禪穿越過來兩年，吃的大部分都是燉菜，而且極大多數還是各種食材放在一起亂燉。
對于炒菜，他心心念念已經兩年多了，今天總算逮著機會了，可以一展他的烹調手藝。
白菜炒肉。
唉——
若是能夠來上兩勺豆瓣醬，一道絕世美味熬鍋肉，就可以亮相漢末三國了。
可惜。
沒有豆瓣醬，也只能退而求其次，吃一頓大白菜炒肉也還是不錯。
白菜下鍋翻炒了幾下，劉禪突然有些茫然起來，他在灶臺上找了半天，也沒有找到。
“鹽在何處？”
“鹽？”
廚娘愣了一下，突然恍然大悟，指著一個陶瓷館說道：“陛下，鹽巴在這里。”
納尼？
劉禪瞪大了眼睛，罐子里裝著幾塊拇指大小，米黃色的塊狀物，劉禪拿起一塊輕輕舔了一下。
咸！
還有點苦。
而且還有點澀。
這就是鹽巴？
劉禪剛想吐槽，不過很快又搖了搖頭，嘆息一聲。
現在是漢末三國時期。
這個時代的人們，還不懂的如何提煉精鹽，即便是到了隋唐，精鹽的深加工也還相對落后。
劉禪澆了些水，洗出一些鹽水倒入鍋中，再翻炒幾下。
撲鼻的香味早已四處彌漫。
圍觀的士卒們，早就咽起了口水。
“愛妃！”劉禪夾起一片卷起的肉卷，喂進張鴛的嘴里：“嘗嘗看！”
肉卷剛剛進入口腔。
張鴛頓時瞪大了眼睛，有些不可思議的樣子：“陛下，怎么這么好吃，這是臣妾吃過最好吃的豬肉。”
張鴛吃完一塊還覺得不過癮，隨手拿來筷子，又夾了兩片肉卷。
“好吃！”
“好吃！”
圍觀的士卒，發愣的廚娘，都不由自主的咽起了口水。
真的有這么好吃嗎？
……
……