第一天幾人一直忙到12點多，客人走得差不多了，才有時間一起坐下來歇一歇，卓越直接累癱在椅子上，周建安和郭慧也好不到哪里去。
休息了一會，卓越指使周建安：“把錢箱子拿過來，數數有多少收入。”
周建安拿過錢箱，幾人數了一遍，好家伙，1600多，幾人又計算了一下成本，食材、酒水、飲料、調料，很快，利潤出來了，足足有差不多900塊。
幾人都興奮不已，緩了緩，卓越開口道：“郭慧記得把賬記好，這只是剛開業，后面收入肯定沒這么多，暑假在家的人也多一些，到開學生意會冷淡不少，然后春節前后又會火爆一陣，這個生意季節性還是很強的，不過從今天客人的反饋來看，前景還是不錯的。”
周建安和郭慧表示認同，卓越又說：“今天就到這吧，明天老時間，我們一起去買菜，還有今天剛開張，我們還有很多準備不足的地方，我們晚上都回去想想，明天碰頭的時候再商量一下，把準備不足的地方補齊。”
于是幾人開始滅火，一起收攤，等卓越回家的時候都1點多了。
今晚沒給田菲菲打電話，后面估計也沒什么時間，不過卓越打算抓緊買個手機了，盡管昨天跟田菲菲說了一下自己打算弄個燒烤攤，但時間久了估計田菲菲就該生氣了。
簡單洗了個澡，卓越倒床就睡，第二天一早，幾人在菜市場門口碰頭，開始采購食材和牙簽、礦泉水等昨天遺漏的物資，又增添了兩套桌椅，卓越還讓周建安采購了一條芙蓉王，并開玩笑地交代道：“別顧著自己抽，主要是給客人散一散煙。”
上午9點，在周建安家碰頭，洗菜的洗菜、切菜的切菜，串串地串串，忙得不亦樂乎，忙完了又各自回家吃飯，下午，休息，晚上吃完飯，出攤。
第二天的生意依然火爆，有不少年輕人覺得新鮮，口味也不錯，也有的是朋友過來捧場的，還有些中學生模樣的未成年，這些人一般不坐，只是圍著點上幾串，熟了給錢拿著邊走邊吃。
第二天依然忙到12點多，幾人依然累個半死，不過數錢似乎能減輕疲倦，一數，居然比第一天的收入還多了一百多，幾人一下忘記了疲倦，烤了些串，還開了兩瓶啤酒獎勵了一下自己，才收了攤。
第三天，依然是重復前面的工序，不過之前卓越準備的竹簽子消耗得差不多了，卓越想了想說：“一會我去找劉篾匠再定制一些竹簽子，小安去找收廢品的，或者修自行車的，看看能不能找一些鐵簽子，找到后先除銹，那砂紙打磨干凈，以后上桌的盡量用鐵簽子，能重復利用，帶走的用竹簽子。”
郭慧接過話說：“不用這么麻煩，五金店有和竹簽子差不多的鋼絲賣，截好以后稍微一打磨就能用，還看起來更干凈。”
卓越豎起大拇指，調戲周建安道：“小安，你這女朋友，找的真心不錯，很有生意頭腦，哪找的？還有不？”
周建安吹牛逼道：“沒了，整個學校最漂亮最能干的已經被我搶到手了，你不行等下一批吧。”兩男人說完哈哈大笑，郭慧錘了周建安一下，轉身干活去了。
到晚上出攤，生意依然火爆，幾人痛并快樂著忙前忙后，期間，小安的母親還出來幫了會忙。又忙到12點多，等客人走光了，激動人心的時刻又到了——數錢。一數，又有1600多！盡管已經沒有前兩天那么激動，幾人還是決定慶祝一下。
卓越像老爺似的吩咐道：“小安子，去，烤些串來犒勞犒勞我倆。”
周建安猶豫道：“我不會啊，還是你來吧。”