將泡發好的粉條撈起，等粉絲條瀝干了表面的水分，一把抓起放在砧板上。
姜序挽了個刀花，啪啪啪，就將粉絲條全部切成大概一厘米長的小段。
刀口貼著砧板插入，將粉絲掃到刀背上，扔進一旁的盆中。
粉絲切好后，姜序很快又將胡蘿卜處理好，切碎成丁。
最后，就是雞蛋。
姜序敲了兩個雞蛋打散，撒了一點鹽，攪拌均勻。
走進廚房，拿出平底鍋，倒油。
油溫五成熱，倒入雞蛋液，等蛋液凝固，就用鏟子打散成小碎塊。
出鍋后也同樣倒入盆中。
姜序自己都沒有發覺。
他整套動作都是全神貫注，一絲不茍。
雖然沒有標準食譜，但他卻沒有半分遲疑的行動著，簡直行云流水。
餡料就準備完畢了，開始攪拌。
追隨模仿著記憶中的那個身影，姜序目光逐漸柔和，攪拌餡料的手變得柔而有力，每一圈都很自然的翻動了之前沒有攪動的餡料，讓味道變得均勻。
攪了一會后，用筷子夾取了一點拌好的餡料，用舌尖細細嘗了嘗。
姜序伸出一只手，用小勺取了少量的鹽、胡椒等調料，也沒有稱量，便直接灑入盆中，繼續攪拌。
他并非是熟練的自信，而是某種很玄的感應，讓他確信，這就是最恰當好處的比例。
面團還在發酵，還需要半小時。
姜序還得等半小時才能開始包包子。
而餃子的面皮不用發酵，速度要快不少，所以對面的青葉已經搟好面皮，開始包餃子了。
她秀手拈起一張薄薄的圓形餃子皮，另一只手用勺子挖了一勺肉餡，指節靈活的，就將餃子封口漂亮的紋理。
每個餃子都是小巧玲瓏，整齊的擺放在一起，飽滿可愛。
姜序想了想，為了避免浪費時間，他就先去煮粥了。
這也很簡單。
小半盒的淡白稻米，加小半盒的亮黃栗米，黃白搭配的兩種米，一眼看過去，就很有食欲。
注入大半鼓水，因為不確定黛子下班時間，所以可能要熬一段時間，所以設置成了低火力，精燉慢煮模式。
再次回到客廳，面團也差不多發酵好了。
學著食譜中，先撒了一層干面粉在案臺上，姜序再才將發酵得稍微大了一圈的面團倒出。
上手后，他才明白，原來干面粉是為了避免面團粘手。
把面團霍愣成圓柱裝，然后均勻拉長。
隔著相同長度，掐斷成一個個小劑子。
食譜中配比做成的面團很軟，姜序用手就將一個個劑子壓扁，都不需要搟面杖了。
這時，姜序才明白了，為什么面團的等級越高越高。
如果還是像他最開始揉的面團，壓成面皮后，會有很多不均勻的小疙瘩，極為影響口感。
而達到潔面的程度，就能最大程度避免。
同樣是用勺子挖一勺滿滿的餡料，倒在面皮上。
姜序左手手掌托著面皮，大拇指稍稍將餡料往里按壓，另一手夾住面皮邊緣，不斷提拉，直到將面皮封好口。
一個小包子就包好了，白白凈凈，圓圓滾滾。
就等帶著上鍋徹底成熟起來了。