緩緩睜開了不知不覺間閉上的眼睛，黛子拿起筷子，挑起幾根面條，咽了下去。
黛子沒有說話，姜序與青葉兩人也不敢打擾她，就這樣看著她先夾起口水雞最上面一塊金黃皮質的雞肉，沒有蘸醬。
微微點了點頭，她又夾起一塊。
這一次沾滿了醬汁。
在姜序期待的眼神中，黛子將這塊肉塞進口中。
蘸了醬汁而變成黑色的雞肉剛到口中，黛子一愣，微微動了動腮幫，咀嚼了兩下，就將雞肉咽了下去。
然后，立刻準備動筷再夾起一塊雞肉。
似想到什么，黛子又放下了筷子，直接拿起了醬料碗，從盤子中間，雞頭到雞尾的一條線，全部傾倒完。
唰！
好似一道光芒從雞肉上綻放出來！
一股混合了上十種味道的香料味，撲鼻襲入了青葉的鼻腔。
微動鼻尖，青葉心頭一跳，驟然升起一股不好的預感。
唉，不對，今天食戟的人不是我，我擔心什么。
此刻，正在一臉振奮書寫麻婆豆腐食譜的萩原翔驀然的打了個噴嚏。
他揉了揉鼻子，疑惑道，“怎么回事，是剛剛麻婆豆腐的后遺癥嗎？”
再度夾起一塊帶著金黃色皮的白肉。
黛子感受著這股以往從未體驗過的復雜味道。
入口香辣，帶著微麻，可下咽之后回味卻是有酸味刺激味蕾，還有絲絲甜味沁入。
讓人忍不住口水分泌，一口接一口，根本停不下來。
黛子面色泛起微紅，這種感覺，她很久沒有體會過了。
剛剛還只是醬料，雞肉入口后，一股肉質本身的美味瞬間充斥整個口腔，冰鎮過的嫩滑雞肉，脆爽彈牙的雞皮，甚至讓人分不清口中的是食物，還是口水。
然后，又是醬汁的味道，那一層一層的組合起來的醬汁味道，也隨著雞肉在激活疲憊大腦，讓黛子忍不住夾起雞肉，送入口中，咀嚼，吞咽。
更為關鍵的是，這些醬料的重口味卻沒有喧賓奪主。
相互搭配后，反而形成了一種絕妙的平衡，更加凸顯了雞肉本身的味道。
就好像，這份醬汁天生就是為了這道菜品而存在。
這個料理方法讓萩原黛子想到了一種自己熟悉的流派。
所以，今天的這兩道料理真正的制作者是不是搞錯了啊！
兩道菜都品嘗完了，就該輪到評委評判。
組織了一會語言，黛子才緩緩開口道。
“如果單純從味道的角度，其實還是鹽水鴨要好一些。”
“畢竟，這個品種的鴨子是大夏金陵人，用數百年時間選育，專門為這一道菜品培育的鴨子品種。單單是簡單的鹽煮、浸鹵兩個步驟，味道就不會太差。我能在這股味道中感受到大夏金陵古城那悠久的歷史底蘊氣息。”
“但問題就出在這里。”
萩原黛子話鋒一轉，臉上露出了一絲溫和的笑容，卻讓青葉忍不住心頭一顫，感覺不妙。
“翔他可是修行的原廚道，最為注重食材原味鮮味。可這道菜品，我對于鴨肉本身的味道，并未有感受到多少特別的地方。”
“在這道菜里面，我吃到了鹵味，吃到了鹽水的味道，吃到了普通鴨子的味道，卻唯獨沒有吃到獨屬于你自己料理的味道。主材的味道被調味料壓制住了，這絕不正常！”
“反倒是序君的這道口水雞，雖然這碗佐料口感層次異常豐富，集麻，辣，鮮，香，嫩，滑，甜，酸于一身，可雞肉本身的口感還是最關鍵的。”
“所以，我認為，就這次食戟而言，是序君勝利了。”