• 第299章 月餅(2 / 2)

    她將容嬤嬤做好的月餅挑了兩個豆沙兩個咸蛋黃出來,切成一個個小塊。

    用盤子裝了,上面還不忘蓋上布簾。

    “娘,大丫姐,你們先忙著,我去給村里人嘗嘗咱家的月餅。”

    大丫還沒反應過來,妹妹就出了門。

    “嬸,容娘子月餅做的好,咱們肯定能賣出去。”大丫其實想說的是不用讓村里人幫著嘗,她剛剛吃過,明明就非常好吃。

    李雪梅“別管她,咱們先挖蛋黃。”

    她閨女那小心思非常好猜,要先在村里賣一撥。

    閆玉就是這樣打算的。

    給村里人先嘗一嘗,覺得好就口頭定一些。

    就是所謂的預售。

    這樣一來,她們每天分批制作,就不會出現積壓浪費的情況。

    至于大伯所說的成本,嘻嘻,都在她心里呢。

    月餅這種時令吃食,賣的少了合不上人工,賣的多了又怕無人買賬,怎么定價非常重要。

    閆玉覺得如果要做好這幾日的月餅生意,怕是要去永寧一趟。

    一是看看永寧城的月餅售價多少,二是買些包月餅用的紙。

    總不好啥也沒有,直接賣給人家,那成什么了。

    在村里走了半圈,閆玉的試吃月餅沒有堅持到走完全程。

    賣給村里人,她自然不會喊高價,成本上加一些便是。

    豆沙月餅四文,咸蛋黃月餅五文,論塊,買幾塊都成。

    很快就收獲了一些訂單。

    閆玉高興的回到家。

    她剛進門,后面就跟來了買月餅的人。

    村里人也不講究那些虛的,像燒餅的月餅他們就覺得挺好,管它啥樣,好吃就行。

    閆玉的月餅生意立時就開了張。

    豆沙月餅連著賣出好些,咸蛋黃差一些,多是來買的人順手帶一塊回去給家里人嘗個新鮮。

    閆玉全程咧嘴笑著收錢,給人家拿月餅。

    等將容嬤嬤做的月餅賣光,她一轉身,看到了院子里不知站那多久的大伯。

    “大伯你好,好多銅板呢”她拍了拍錢袋子,里面的銅板嘩啦啦的響。

    閆懷文點了點頭,將手上的東西塞給她。

    “我出去一趟。”

    閆玉看著手里大變樣的月餅模子。

    眨了眨眼,又眨了眨眼。

    “娘,大丫姐,容娘子,你們看,大伯給咱做的模子”

    只見那粗糙的月餅模子,不但內里打磨的光滑,還給刻了幾個字月圓人團圓。

    容嬤嬤立時就團好了豆沙,用餅皮包裹成圓,印在模具中。

    當

    當模具扣在面板上,被一下子揭開。

    五個清晰的大字浮現其上。

    容嬤嬤特別滿意,連續做了好些。

    當新的月餅出爐。

    刷了蛋液的表皮帶著微焦的顏色,字跡越發清晰,和之前的燒餅樣一比,簡直脫胎換骨。

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    宅昨天后半夜開始拉肚子,明明吃的和家里人一樣,就好奇怪,為啥只有我

    不說了,碼字碼字o╥﹏╥o

    本章完

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