• 燕皮餛飩(3 / 3)

    兼具力量與美感。

    讓長這么大頭一遭進廚房的阿靈阿怔愣,目不轉睛地瞧著。眼瞅著那拳頭大小的豬后腿肉在那一下下富有韻律的敲擊中被打散,漸漸變成細致的肉泥。然后被二姑娘素手執鏟,一點點鏟到已經鋪好了一層白白的不知道什么粉的面板上。

    反復揉捏,直到成為個圓潤的肉粉色小團。

    這才又放回面板上,用搟面杖搟成薄可透光的面片。再手起刀落,裁掉多余的邊邊,快刀分割成大小均勻的餛飩皮。

    速度又快又好看。

    尤其后期包餛飩時,更稱得上一句快如閃電。只見她芊芊素手,十指翻飛,眨眼面板上就多了一排排粉嘟嘟的燕皮餛飩。等她全部包完,用來煮餛飩水也燒開。

    “來吧嘗嘗看。”

    肉不多,攏共也就包了三十六個餛飩。淑寧想著四阿哥人小,飯量也小,稍后還有正餐,遂只給他盛了八個。余下的,則用大湯碗裝著,都給了阿靈阿。

    但胤禛上了一天的課,早就腹鳴如鼓。又眼看著淑寧怎么化腐朽為神奇,將外脊肉變成了香噴噴薄可透光,甚至煮好后還看得見里頭餡料的燕皮餛飩。

    再被那湯香味兒一勾,肚子里的饞蟲們都已經鬧得沸反盈天了好么

    于是,因為地位尊貴而擁有優先選擇權的他小手一指“把那碗多的給本阿哥”

    他的貼身太監蘇培盛愣“奴才的阿哥爺,那也”

    那也太多了吧您根本就吃不下的話還沒說,他家小主子就板了臉“讓你拿,你就拿,何來許多廢話爺寅末便起,卯正就到無逸齋,一天文課武課下來早就腹饑難耐。且這燕皮是個力氣活,爺不吃飽了,如何有力氣學來為皇額娘盡孝”

    “這,這這這”

    被懟的小太監無奈,只用求助的目光看著淑寧,盼著她能勇敢些。不然撐壞了皇家阿哥,在場的諸位可都別想討了好去。

    將這一切瞧在眼里胤禛哂笑,覺得蘇培盛可真是笨。

    他生母的妹子啊,庶出都能在府中被萬千寵愛的主兒。心機手段定然一樣不缺,能在要討好他日后好影響他,幫襯她好姐姐的關鍵時候拂逆了他的意思

    擔當不起的前提是鬧大。

    莫說皇額娘,就是他自己也沒臉因吃撐而惱羞成怒,歸咎旁人啊

    正想著,就聽那人歉意一笑“如此,倒是奴婢欠思量了。忽略了四阿哥不但要上文課,還得學布庫,體力消耗大。喏,大碗給您。”

    胤禛得意勾唇,接著就眼睜睜看著她把大碗里的餛飩又撈了十個出來。

    還謹防他動怒般,直接將裝得滿滿登登的小碗塞進阿靈阿手里,催促他趕緊趁熱吃。然后那憨子還真就在那廚房之地,以一等公的身份。紅著臉捧著那都快滿溢出來的小碗大快朵頤起來。

    邊吃還邊含糊不清地稱贊“好,好吃果如二姑娘所說,口感軟嫩,韌而有勁兒。跟以往吃過的餛飩都不一樣,我能一口氣吃上三大碗。四阿哥”

    快吃,莫等涼了走了味兒的叮囑還沒說完,素來講究的胤禛便也拿羹匙舀了個餛飩放入口中。

    生怕那憨子說若四阿哥不喜,奴才愿意代勞。

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