• 第264章:素火鍋(1 / 2)

    為了慶祝自己多了個妹妹,余裊裊決定今晚吃火鍋

    唐歸兮跟著余裊裊在巴蜀生活了三年,那三年里她吃了很多美食,其中她最喜歡的,就是巴蜀的火鍋,又香又辣,吃得特別帶勁兒

    得知今晚能吃到最愛的火鍋,唐歸兮很是興奮,但旋即又耷拉下腦袋。

    “可我還在服喪,不能吃葷腥。”

    余裊裊拍了下小手“那我們就搞個素火鍋”

    唐歸兮還從沒吃過素火鍋,很是好奇。

    “素火鍋怎么弄”

    “到時候你就知道了。”

    余裊裊借用了敏王府的廚房。

    她先是用黃豆芽、白菜、蘑菇、玉米、胡蘿卜、干香菇根、昆布、白蘿卜等食材,熬了一鍋清亮鮮美的素高湯。

    用這些高湯打底,再加入少量芹菜和油豆腐,待到湯色逐漸變白,加入鹽和胡椒粉調味,白湯便成了。

    余裊裊另起一鍋,菜籽油燒熱,加入花椒、藤椒、豆瓣醬、大蒜、干辣椒段,炒出香味,再加入辣椒面,繼續翻炒,直到炒出紅油,加入滿滿一葫蘆瓢清水,煮開后加入白糖和醬油,以及少量的鹽。

    她將洗干凈的香蔥分成兩份,綁成一個小結,分別丟進紅湯和白湯里面。

    唐歸兮將洗干凈的菜放到案臺上。

    “姐,你看這些菜夠了嗎”

    余裊裊回頭看了眼“嗯,這么多夠了,等我把醬料調好,等下就能開吃了。”

    唐歸兮湊到她身邊,看到鍋里沸騰的湯底,忍不住吸溜了一下口水。

    “好香啊”

    余裊裊“我等下把炒料的方法寫下來,你以后想吃的話,就讓廚子照著方子給你做。”

    唐歸兮用力點頭“嗯”

    她失憶后最幸運的事情,就是遇見了余裊裊。

    余裊裊不僅救了她,還給她做了好多好吃的,陪著她度過了最為無助和迷茫的三年歲月。

    唐歸兮忽然說道。

    “姐,我從小就覺得我爹是個大英雄。

    我知道他打戰很厲害,能夠保家衛國,得到了很多人的崇拜。

    可我有時候也會討厭他。”

    余裊裊一邊切菜一邊問道。

    “為什么”

    “我爹總是很忙,很難回家一趟。

    他偶爾回來也只能帶一兩天,沒多少時間陪我。

    我覺得他不是一個合格的父親。

    保家衛國聽起來很厲害,可國家那么大,跟我有什么關系

    我只想父親多陪陪我。

    直到現在我才能真的理解了我爹。

    之所以要保家衛國,是因為這個國家里面有自己的親人。

    將士們出生入死不為別的,只求自己的親人能夠平安。

    我爹娘雖然不在了,但我還有你這個姐姐。

    以后你就是我唯一的親人。

    我會守好遼東郡,不讓外面那些壞人闖進來,打攪到你的生活。”

    唐歸兮希望自己的姐姐可以一直這么自在地生活下去,每天只需要考慮一日三餐吃什么就可以了,別的都不需要她費心。

    余裊裊感動得兩眼紅紅的,眼淚都快出來了。

    “妹啊,你是真的長大了,姐姐心里好欣慰。”

    唐歸兮很是羞赧。

    緊接著她就看到余裊裊將菜刀往案板上一放。

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