行吧,萬變不離其宗，不就是個以豐腴為美的古代版蒸屜么顧念讓他們把面條和青菜放到底下，上面擺上了方腿。
蒸熟的方腿隱隱傳出了香味,井生吸了吸鼻子，聞起來還挺香的。
東西出甑，春梅和井生本以為今天的做飯任務結束了,結果顧念卻讓他們把方腿拿出去晾涼，面和蘑菇菘菜什么的，也要分別撈出來,拿去瀝水攤開通風晾干。
費這么半天的功夫，居然不吃么兩人心里疑惑,卻還是聽話的按照顧念的指示照做了一遍。
晾上就已經到了上課時間，幾人只得先回房間。
推開門，秦染、瑪瑙、玳瑁、顧忠等人正圍著年深送的那盞羊皮琉璃燈嘖嘖稱奇,顧念有些意外,大晚上的,怎么這么多人
一問才知道,那三位是過來插班的。當然，這其中只有玳瑁別別扭扭一臉的不情不愿。
怕他們聽不懂,顧念翻出了之前的教案給幾人,等到讓井生春梅瑪瑙他們練習的時候,就過去給他們單獨講解。六個人，愣是讓他教出了一年級和二年級的分級感。
課程結束，顧念拽著井生和春梅再次奔向廚房,羊肉方腿用食盒直接裝好，菘菜蘑菇則要放到燒洗澡水的灶上繼續烘干。
井生囁嚅地問，“今天也要洗”
“當然要洗。”今天他們可是去郊外來回跑了十幾里呢,不洗怎么行。
井生
“這個不用再烘了”春梅端著差不多干掉的面條問。
“這個咱們拿去炸。”
“炸”
“對就像寒具那樣，團成這么大的團，然后炸一遍。”顧念用雙手比劃了個碗口大小。
春梅立刻就懂了，搬過罐白麻油倒入先前那個三腳砂鍋，燒熱之后，手腳麻利地將團好的面團放進去過油，等炸到淡黃色立刻撈出來。
看著周圍迸濺的油點，顧念連忙提醒春梅系上圍裙。
“圍裙是什么”春梅和井生兩臉疑惑。
“這樣的一塊布，脖頸后面和腰后面各有兩條帶子，可以擋住油污，像你剛才和面的時候，也能防止面粉之類的東西弄臟衣裳。”顧念用手勢在自己身上比劃解釋了下。
“聽起來有點像襜衣。”春梅把炸好的那塊面餅撈出出來，又放進去一塊新的。
井生搖頭道，“但是襜衣沒有上邊那塊。”
聽到他們倆的對話，顧念就明白了，沒有圍裙。
“小郎君要是覺得需要的話，奴明天可以試試做一個。”春梅主動請纓。
“嗯。”還是做一個吧，油炸的東西容易濺油，洗起來也麻煩，用圍裙應該能好很多。
沒過多久，一堆香噴噴的炸面條就做好了。
嚴格說起來，那堆炸好的成品還是粗了些，而且彎曲度極低，只有五六分顧念熟悉的方便面的樣子，但香味卻非常濃郁，瀝油放涼后盛到盤子里的時候還會因為太脆而被盤子撞掉渣兒。