然而嘗了一口后三人沉默了。
口味真的很一般。
但就這都人來人往生意不錯。
薛明珠突然覺得她如果這時候開家餐館肯定能賺的滿盆餑餑。
她知道,最遲到十月,國家會開會,三中全會后改革開放,國家允許個體經濟發展了。
那時候她是不是也可以開家餐館了
隨即又嘆息覺得不行,開餐館哪怕不賣早餐起碼也得干午餐和晚餐,她還得上學,根本不可能兼顧,要想做餐飲生意怎么也得等畢業的時候,按照時間她82年畢業,但卻不是冬天,而是82年和78屆的學生一起領取畢業證。
就算要做,那也得82年了,薛明珠有些可惜,這三四年的功夫也能賺很多錢了。
見薛明珠嘆了口氣,謝寬問她怎么了。
薛明珠就把自己的想法說了,謝寬道,“現在環境并不允許,不是做買賣的好時候。”
“但是現在外頭抓投機倒把的都少了。”薛明珠說,“政策雖然還沒改但比以前寬松不少,現在處于民不舉官不究,哪怕真鬧到跟前,可能也是輕拿輕放。這足夠表明國家在探路經濟發展了,說不定哪天突然就允許個體經濟的發展了。萬事開頭難,但一旦開了頭,干了其他人不敢干的,那么獲得的利潤也將是豐厚的,因為走在了其他人前面。”
上輩子她活到八十年代末,又生活在省城,見到的也比其他人多一些。
八十年代各行業經濟蓬勃發展,而且發展的極為迅速,很多人甚至從擺攤開始都賺的滿盆餑餑。
她看著丁凱,知曉他如今的情況,突然覺得或許丁凱可以試試。
但現在政策還沒下,薛明珠張了張嘴,怎么也沒法把這提議提出來。萬一出事兒,可不好,畢竟也是退伍的,有骨氣在。
外頭雨停了,三人脫了雨衣從小店里出來,陸陸續續仍舊有人過去。
丁凱一直沉默,這會兒突然道,“這小店生意可真好。但味道也就一般啊。”
謝寬點頭,“味道一般,但是不要票啊。”
這才是最重要的。
國營飯店的大廚做小炒滋味是非常不錯的,但是去國營飯店吃飯要票,饅頭要糧票,肉要肉票,沒有票據的時候你有錢去了都吃不上。
這小店兒雖然味道一般,但肉只要做熟了就很香,饅頭和米飯蒸的也好吃,還不要票,這就是小店的優點。
丁凱若有所思,“那估計掙不少。”
謝寬道,“肯定是不少的。”
菜量看著很大,但有些青菜花費并不多,再怎么樣一盤子紅燒肉花不了一塊錢。但菜價一盤紅燒肉一塊五,外頭一斤豬肉才八毛錢呢。扣除成本,怎么也能賺五六毛了。
而且店面顯然是自家房子改的,又沒房租,手藝也是自己的,可不就不少賺
一桌哪怕只賺一塊錢,但看客流量,一中午少說也得做十來桌,再加上晚飯,一天少說也得賺二十塊錢,一天二十一個月就是六百塊錢,而現如今普通工人工資一個月才三四十,一些學徒工才十幾塊錢呢。
這差距一下子就出來了。
丁凱摸摸后腦勺,笑了笑,“這一天賺的可能比我一個月工資都多。”
丁凱臉上堆著橫肉原本就嚇人,這一笑反而更嚇人了,周遭走路的人瞥了他一眼匆匆挪遠了一點。
他自己興許也知道自己嚇人,忙收斂了笑意,只是看上去更不像好人了。
但薛明珠這幾天接觸丁凱,卻發現這人其實是個挺好的人,脾氣也不錯,只是不怎么說話讓他看著更嚇人。
三人到了小院又重新檢查一遍,確認沒問題了這才準備離開了。