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    第8章 可能不信(2 / 2)

    兩個小男孩在院子里踢藤球玩。

    張司九提著豬腳直接進了廚房。然后用火鉗夾住豬蹄,直接送進了灶膛里。

    這個景象,直接驚住了門口探出來小腦袋。

    小松咽了一口口水,滿臉期待“是要烤著吃嗎”

    小柏控制力差一點,口水已經流出來了,一雙眼睛里全是期待。

    然后,一股焦臭又裹著烤肉香的奇特味道,直接就打斷了他們的幻想。

    張司九面不改色“不吃。”

    這種味道,張司九在手術室里聞過很多次了。

    后來甚至能夠被勾起饞蟲,做完手術后,和同事一起去吃烤肉。

    小松激動的沖過來“姐,焦了肉焦了”

    張司九看著火候呢,這會兒均勻的翻面,讓每個地方都均勻被火燒到。

    直到整根豬蹄都黑漆漆的,她這才夾出來。

    小松差點哭了“焦了,沒法吃了”

    張司九看著他,腦子里瞬間閃過“吃貨”二字“別著急。還能吃。”

    小松半信半疑,憨憨的臉上寫滿了“我年紀小你肯定在騙我”這幾個字。

    小柏年紀小,但警惕性顯然比小松還強,繃著小臉,嚴肅道“黑了,不吃,拉肚子。”

    張司九差點被逗笑了。捏了捏小柏的臉“放心吧小家伙”

    張醫生出品,好吃不好吃的另說,但肯定保證食品安全

    說完這話,張司九又將另外一只豬蹄也如法炮制。

    兩根焦黑的豬腳新鮮出爐。

    張司九等涼一點,就拎著又去了小溝邊。

    這一次,兩個小男孩都鬼鬼祟祟避開了楊氏,偷偷跟出來了。

    張司九看見他們了,但只要他們不靠近水邊,就懶得管他們。她專心致志的用刀將豬腳上的焦黑痕跡刮下去,讓豬腳重新露出了微微發黃的豬皮。

    豬皮此時已經有點收縮,但上面的毛是一點也沒有了。

    連腳趾縫也刮干凈之后,張司九這才滿意收手。

    小松小柏蹲在旁邊,看得目不轉睛。

    但兩人顯然都不明白這是要在干什么,小小的臉上,寫滿了大大的疑惑。

    張司九拎著豬腳回去后,又取出瓦罐刷干凈,最后再問徐氏要了兩把黃豆,并請徐氏將豬腳剁開。

    其實她也能根據解剖學原理將豬腳弄成幾塊,但那樣,骨頭里的骨髓就不容易熬出來了。

    黃豆和豬腳再用井水洗了一下之后,張司九直接填入罐底,再掰了一小塊老姜洗干凈砸破也丟進去,再加水將罐子裝滿,然后直接放到小爐子上,又點燃火,開始熬。

    經過撇沫,水開,調小火燜燉,漸漸的就有香味飄出來。

    徐氏抽了抽鼻子,帶頭驚訝“竟然還真做出來了”

    張司九解釋一句“我聽河邊路過歇腳的大爺說過。他說他年輕時候是廚子。”

    徐氏點點頭,壓根沒想那么多“一會嘗嘗,要是好吃,就給李家那兒媳送過去,她奶水雖然少,但萬一以后奶多了,咱們也好帶小南瓜去。”

    對于徐氏這種處世小心機,張司九默默的點了個贊學到。

    不過,這個湯,應該很適合李家兒媳。

    張司九許愿道希望李家兒媳胸口變噴泉,吃也吃不完。

    ------題外話------

    說出來你們可能不信,我早上出了個門,然后就中暑了,到現在都沒緩過來,我悄悄擺爛少更一章,應該不會有人發現的吧

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