甘蔗林到手，再加上汪大山那邊的軋漿車正好送了過來，寧芃芃只覺得萬事俱備。
招呼著兒子兒媳婦們去砍了甘蔗回來，讓他們砍了二分地的甘蔗，才算完事。
寧芃芃讓老二老三把這些甘蔗先去頭去尾，再清洗干凈后，便把甘蔗放進那軋漿車，趕著牛開始轉圈，只見那甘蔗水就被軋出來了。
被軋過一次的甘蔗渣渣，再放進去，反復輾軋，直到汁水變少才丟棄。
再讓老四燒火，把榨出的汁水倒進缸里頭，等熬到水花呈細珠狀，就好像煮開了的糊糊一般，寧芃芃拿手捻了捻，只覺得已經粘手了，這才盛出來。
這時的糖漿顏色還是黑黃色，等它凝聚成糖膏，然后再把自己讓老四訂制的瓦溜放在缸上。
瓦溜的形狀上寬下尖，先把瓦溜低下那個小孔給堵住，然后把糖膏倒進去，等糖膏凝固后，再把下面塞在小孔里的東西拿開，寧芃芃再用攪拌好的黃泥水從上淋澆下去。
這樣一來，黑色的糖漿就會淋落到缸里，而留在瓦溜最上面五寸左右厚度的，就是新鮮出爐的白糖。
看到瓦溜里的白糖，寧芃芃的眼淚都想落了下來了
只是，最后把糖膏倒進瓦溜，還有用黃泥水淋凝固的糖膏的事，寧芃芃都是背著眾人干的。
這也是之前寧芃芃為啥把后面這草棚一分為二，又把這邊四周用草簾圍住的原因。
這白糖的事，絕對不能現在傳出去。
一斤白糖大約要七八斤的甘蔗，這兩分地也差不多能做出將近一百斤的白糖。
而這近一百斤的白糖，就足夠家里做點心所需糖的份量。
不過，地里的那些甘蔗，若是不及時砍下來，恐怕也會爛在地里。
所以，每隔兩天，寧芃芃就會讓兒子們去砍甘蔗回來制糖。
其他的時間，都是用來榨汁水，跟那糕點一同運到鎮上去賣。
而做出來的白糖，全被她用油紙包好，鎖進了她原本擺放衣服的箱子里頭。
空下來的那兩天，寧芃芃除了自己榨甘蔗水賣之外，就按每十斤甘蔗一次收一文的辛苦錢，說是替村子里那些買了甘蔗地的人榨甘蔗水。
不得不說，寧老太摳門的形象深入人心。
當旁人得知寧老太家榨那甘蔗水要收一文錢的辛苦費，頓時覺得之前她說免費把榨甘蔗的方法說出來，不那么奇怪了
畢竟，寧芃芃確實把如何制作軋漿車的方法告訴大家伙了
可一想到，做這軋漿車得花好多銀子，再加上還要買一頭牛回家使，就為了喝一口甜水，花這么多錢
又不是傻子，誰人肯干
正當那些人覺得自己上當受騙時，寧芃芃又出來說，愿意隔一天一次榨甘蔗水，每次十斤甘蔗收一文錢的辛苦費。
一開始還有人不忿，覺得寧老太是在訛人。
甚至覺得里正也參與其中，忽悠大家買那甘蔗地，就是為了現在這一刻。
當時寧有智心中也滿是怒氣，他沒想到榨一碗甘蔗水，居然這般繁瑣，頓時有些惱怒。
還是寧芃芃找來，讓他把他家的甘蔗砍了送到寧家去。
然后榨完汁水，過濾了幾遍，再讓老三帶著里正大兒子永進一同去了鎮上，賣家里的糕點和這些汁水。