回到客棧，除了孟小海以外，其他人全都回來了。
孟小海順利進入劉家大宅，而汪安也有進展，昨天他便查到了一件事。
大晉朝雖然沒有禁食牛肉，但卻禁止私自宰殺耕牛，官府需要驗明牛肉來源清白方可出售，因此，牛肉價格遠遠高于羊肉和豬肉，不是尋常百姓能吃得起的。
劉老將軍喜食牛肉，當年在軍中時，曾因宰殺農戶耕牛而被御史彈劾，前前后后罰過幾次俸祿，即便如此，劉老將軍的這個愛好，就像他好象一樣，并沒有因為年紀大了而有所更改。
他有錢，自是舍得買高價牛肉，但卻不想花高價去買老死病死的牛肉，不好吃。
因此，劉老將軍在晉中靠近汾河下游的一處地方置辦農莊，那里水草豐茂、氣候溫和，草坡遍布，宜林宜牧。
劉老將軍便用這處地方養牛，品種上佳的晉南黃牛，晉南黃牛肉質色鮮，香味濃郁，鮮嫩可口。
此處距離沁州不到一百多里，運送方便，還能掩人耳目。
劉老將軍當然不會讓自己的人去養牛，只是派了管事過去，養牛的事全都交給了佃戶，除了佃戶，莊子里還有專門的屠戶，活牛運到沁州太過引人注目，因此，屠戶們前一天傍晚殺了牛，把牛肉裝在桶里，用冰鎮著，快馬加鞭運到沁州，中午之前便能趕到。
運送牛肉是個辛苦活兒，要找騎術好，年輕力壯的小伙子，三個人輪流，路上還要換一次馬。
前幾天，有個小伙子路上出了意外，摔斷了腿，因為受傷耽誤了幾個時辰，天氣又熱，好端端的一桶牛肉全都壞了，好在剛出莊子就出了事，他家里又是干屠戶的，他爹想辦法填上了牛肉的窟窿，給管事使了銀子，想給兒子保下這個差事，這個差事雖然累，但是薪俸很高，一個月有三兩銀子呢。
管事同意讓他家找個人頂上，可這個人卻不好找，要能吃苦，騎術還要好，最重要的，是不貪圖這三兩銀子，以后用不上他了，可以隨時滾蛋。
找來找去也沒有找到合適的人，屠戶一家急得不成，于是，汪安便如干旱天里的及時雨，出現在他們面前。
汪安把事情交待完，便動身去了莊子，全都說好了，今天晚上他就上工。
這份工是三個人輪班，送完牛肉不用急著回去，可以在沁州睡一覺，城門關閉之前再回去，因此，只要夠機靈，就能在劉家大宅里與孟小海碰面。
而南萍也查到了一些事，她不緊不慢地把這事說了，明卉驚訝地差點叫出聲來。
沁州保明堂，有一位擅長千金科和兒科的張大夫，張大夫的娘子跟在他身邊幾十年，醫術也不錯，遇到不便診療的女子，都是由張娘子出面。
魏騫的妻子小李氏懷孕時，也請了張娘子過來，那時小李氏懷孕只有四個月，但肚子很大，看上去像六個月的，張娘子當時便診出了雙胎，魏家還給了一個大封紅。
之后，魏家便再也沒有請過張娘子過府，直到幾個月后，小李氏生產，洗三過后，張娘子去給一家的兒媳診脈，與那家的婆婆閑聊，這才意外得知，魏大人家里新得了一位千金。
張娘子詫異不已，以她的經驗，即使不能百分百判斷是男胎還是女胎，孿生雙胎她還是能診出來，絕對不會出錯。
莫非是出生時死了一個
想來也只有這個原因了。