濤記的靚粥很費力氣,老師傅要提前兩個小時持杖熬粥，明火大鍋，杖停得久了就擔心糊底,要想熬煮一人不可環抱的大鍋粥,非得時刻不停地攪動才行。
雖練就兩只麒麟臂,精瘦的赤膊肌肉賁張，黑亮黑亮得像少林寺涂抹了美黑油的銅人羅漢,但當客人嘗到放了皮蛋、豬肝、豬骨、魚湯、海蜇絲、瑤柱、剩菜等風味各異的靚粥、大嘆好味道、好正點時，一切辛苦都成了值得。
家怡坐在粥攤人群之中,與大排檔的熱鬧氛圍融為一體。
她看著濤記的師傅精赤上身穿著圍裙，端了還在咕嚕咕嚕的瓦罐滾粥穿梭在桌縫之間，因生意好而累得滿頭大汗,卻滿臉帶笑。
老師傅時而端粥上桌，時而幫著攪粥，時而招呼著客人埋單找零，時而擦桌撤盤,忙到腳不沾地。
這樣的人才能擁有那么精瘦身材，想來也是穿上衣服后看起來是普普通通的瘦老頭，卻蘊藏著可以搬起超重大缸的力量。
兇手或許還不如老師傅這樣精干有力和瘦小，但也該時常有體力活做。
家怡在觀察身邊的一切，方鎮岳則按著一道喝粥的線人聊天挖消息。
這世上有淳樸真誠的人，也有狡詐貪利、滿嘴謊話的人，家怡跟岳哥出門一趟，見了形形色色的線人，才發現，要想掌控這些家伙，光有錢是不行的。
面對這些悠蕩在社會底層穿街走巷的爛仔們,如果只給錢而不思駕馭，就會成為人傻錢多的冤大頭，被這些人騙了錢又耍得團團轉。
岳哥很懂得與這些人相處，他在警署內與同事們合作時雖然放肆而為，面對這些線人時卻十分謹慎。
家怡不斷見到新的線人，不斷看到岳哥變幻態度與這些人相處。
遇到蠻橫的想要通過壞脾氣來駕馭他人的爛仔，岳哥就比他更橫更兇；
遇到慣性撒謊的老油子，岳哥就警惕與之周旋，從謊話中榨取真相；
遇到講義氣但捧高踩低的，就擺起架子的同時拿出真誠態度；
遇到膽子小特別瞻前顧后的，就做出最沉穩靠譜的表情，少言低語，謹慎相對
在這個過程中，家怡一邊記錄岳哥處事待人的態度，一邊體會到了一個人為了得到些真正有用的證據和線索，到底可以付出多大的努力。
岳哥是個只要警署同意，可以踩著夾腳拖鞋，穿著大短褲和跨欄背心上班的那種人。常常在外工作被蚊子咬到渾身包，忙完了才發現又忘記涂防蚊液，想著回頭一定涂，轉身又忘掉，搞到身上一個一個紅腫圈圈，撓得血淋淋，嘴上雖會狠狠抱怨，但骨子里還是不怎么將這些當回事。
半面是灑脫邋遢又對一切都混不在乎的人，一轉身卻成為事無巨細皆無遺漏的探員。
他那樣一個跟長官講話都不耐煩的難纏干警，卻能在面對線人時，變幻百般面孔，如此仔細謹慎地應對，只為了完全掌控線人們，以便不被欺騙、拿到真正對案情有用的信息。
家怡跟著岳哥在幾個小時里不斷走街串巷，換不一樣的大排檔、酒吧和食肆，與不一樣的人碰頭。
她不斷觀察被問詢的線人，記錄他們的對話，更記錄岳哥的談判技巧、社交手段。
同時比對岳哥的態度，分析這些線人的特質，猜測他們哪句話是真，哪句話是假。根據他們的生存環境，比對他們的習慣，去想象他們的個性和心理，既是練習側寫、積累人物畫像，也是在學習與復雜人類的相處之道。
幾個小時里，岳哥應對自如，家怡卻像是參加了一天一夜的頭腦風暴一樣疲憊又酣暢淋漓。
待見過今晚最后一個岳哥覺得額可能會得到信息的線人，家怡翻看自己記錄了好多頁的筆記，心里承載了滿滿當當的成就感、充實感。
她想，自己大概真的很熱愛這份工作，不然怎么會在深入了解和學習的過程中，感到如此強烈的快樂
岳哥綜合前面幾個線人的線索，對最后一個線人提問時，給與了更多前置信息，這位線人終于給出了一個非常細節的信息
“那應該是個偵探，我在通菜街上見過他，好像他的店就開在那附近的小巷嗯，應該在奶路臣街那邊，你們可以去看看啊，之前砵蘭街的阿霞捉奸自己老公啊，好像就是去奶路臣街上找的偵探，也說是把自己打扮得像福爾摩斯似的嘛。”