• 第25章 第 25 章(3 / 3)

    這時候廚房已經忙起來了,人來人往的,耳機估計也聽不清了,汪群立刻寫了一張紙條,讓人偷偷塞給衛昇。

    衛昇這小子果然聰明,拿到紙條就猜到,應該是有什么話,導演不方便直接在直播里喊出來,趕緊趁著拿菜的功夫,走出了鏡頭范圍,打開紙條匆匆一看,心里就有了底。

    回到鏡頭范圍內,他假裝抬頭看了看彈幕,對著鏡頭笑了笑

    “哇感謝家人們的熱氣球、保時捷,哇還有嘉年華”

    “剛才忘了說,咱們今天這場百家宴直播也是公益直播,今天全場所有的收益和打賞,都會作為善款,捐助給侯寨村,作為助農基金,幫助侯寨村改善鄉村環境,建設基礎設施。”

    “那我就代表侯寨村的鄉親們,感謝家人們對鄉村振興事業的支持好啦,馬上要上菜了,走,我帶你們去看看咱們侯寨村的百家宴”

    侯寨村所在的山區,早些年就一直有冬至吃百家宴的習俗。

    忙完了一年的農活兒,到了冬至,糧食蔬菜都收回來了,家里養大的豬也殺了,顆粒歸倉,忙碌了一年的老百姓,難得有一段農閑的時光,便會趁著冬至這個大節熱鬧一場。

    侯寨村的百家宴,和華夏某地知名的板凳宴差不多,不過這里的習俗是冬至那天,每家每戶都把自家的飯桌,搬到村委門口的空地上,桌上擺滿了自家做的飯菜和酒水。

    開席之后,先敬天地祖宗,再敬山神土地爺爺,最后才輪到村民們自己開吃。

    吃飯的習俗也很有趣,并不是只坐一桌,一般情況下,誰家桌上的飯菜最好,都是最早被搶空的。

    也因此,每年的冬至百家宴,就成了侯寨村的家庭主婦們炫耀廚藝的主戰場

    誰家桌上的飯菜最早被搶空,誰就是今年百家宴上最靚的崽

    “小衛,咱們這一組可全靠你啦好好干,回頭姐帶你去泡溫泉吃御膳”陳夢潔抱著相機,一邊拍花絮,一邊給衛昇加油打氣。

    歐陽夏“聽說你姥爺最愛喝茶我那里剛好有朋友送的武夷山大紅袍,小衛你好好干,回頭我分一斤給你”

    衛昇若有所思地看了一眼章澤軒,

    章澤軒“”

    “看我干啥趕緊做菜咳姥姥不是一直念叨著想坐游輪去看三峽大壩么你要是贏了,我給咱姥姥姥爺安排上”

    這還差不多

    衛昇趁機勒索了一遍小伙伴們,繼續拿起鍋鏟,開始炒最后的幾道菜。

    他可不是隨便做了幾道菜。

    定菜單之前,他特意找村長侯天保打聽了一下這個百家宴的規則,知道這頓飯要在戶外擺至少三個小時之后,衛昇立刻就有了主意。

    現在已經是深秋了,山里戶外還是比較冷的,除了鍋子,其他菜放在戶外三個小時,早就涼透了好嗎

    所以,到底什么菜,是涼了之后也很好吃的呢

    衛昇想了想,就決定做一個雪菜牛肉小火鍋,下面墊一層煎得兩面金黃的老豆腐,這樣放在小炭爐子里,中間換兩次木炭,別說三個小時了,就算半天也不會涼。

    廚房里還有老鄉給的風干羊肉,衛昇也割下來一塊,剁成小塊,清水浸泡之后,和本地的青皮蘿卜一起紅燒了,放在炭爐子上小火燉著。

    一般這種百家宴,中間肯定有族老講話、族人寒暄什么的,等流程走完,這羊肉也正好燉爛了,而且羊肉的味道越燉越香,到時候周圍都是冷飯冷菜,他這蘿卜燉羊肉的味道一飄出去,還不把那些人給饞瘋了

    除了這兩道大菜之外,他還做了一個白斬雞,這個本來就是涼菜,搭配上醬汁,到時候直接蘸著吃就行了。

    還有一盤蜂蜜琥珀花生米,一盤泡椒鳳爪,一盤椒鹽仔鴨。

    別看只有六道菜,衛昇那小腦袋瓜多靈活呀,直接用了最大號的餐盤來裝這樣視覺效果就比別人家的傳統小菜碟有沖擊力

    果然

    這幾道菜一端出來,光是那幾個比別人家足足大了好幾圈的餐盤,就吸引了好多人的目光。

    看著鄉親們蠢蠢欲動的表情,衛昇淡然一笑,深藏功與名。

    目睹了這一切的網友們“”

    666論套路,還得是我們衛總啊

    這么一想,之前被那個什么“一鏟鮮”海鮮餐廳的超大鏟子吸引過去的自己,總感覺也是被店家用異形餐具給套路了

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