湯四有恰好認識一個老熟人，在本市一條商業街的物業管理處上班。很多人不知道的是，除了門口貼著轉讓標簽的門面之外，其實市面上還有一部分門面房，是握在物業公司手里的。
最關鍵的是，這些門面房，都是物業公司直接租賃的，不需要轉讓費。
湯四有找衛昇支錢買了兩條煙，對方就幫著找了一家剛退租、裝修還挺新的土菜館，上下兩層樓，位置還不錯，大廳能擺二十多張桌子，樓上還有八個包廂。
這種比較大的商鋪一般都很難轉手，湯四有趁機跟對方壓了價，又嫌棄店里的裝修不適合開土菜館，好多東西都要拆了重新買最后又給衛昇省下來兩
萬多塊錢。
喜得衛昇特意打電話給江小滿，兩位老板給老湯包了個五千塊錢的大紅包。
不過，跟動輒幾萬十幾萬的轉讓費相比，這紅包也就不算很大了。但也幫了老湯的大忙，有了這五千塊錢，他就能在市里租個房子，不用再住在城外的垃圾場了。
聽說老湯自己租了房子住，衛昇一拍腦袋，他怎么把老湯的事兒給忘了
一般餐飲店因為工資比較低，而且晚上經常加班，都是包吃住的，老湯自己花錢租了房子，衛昇也沒讓他再搬到集體宿舍去，而是讓財務記一下，以后每個月單獨給老湯發五百塊錢的租房補貼。
這種在本地有人脈、跟各個管理部門又能混個臉熟的老人家，他可得好好供著
果然，有湯四有這個老江湖坐鎮，衛昇只要出錢，他就把店里的事情都攬過去了，裝修、采購、招聘沒讓衛昇費一點精神，還替他省了不少錢呢，別的不說，單就采購這一塊，湯四有這種做小本生意的，比一些大店的采購更知道去哪里能買到物美價廉的東西。
不過，衛昇放心把店里的一部分采購交給老湯，主要還是因為他們是做郎山土菜的，也就是說，其實他們店里用的大部分食材，包括一些郎山特有的調味料，都是江小滿負責在當地采購托運過來的。
只是，一切準備就緒后，店名這一塊，衛昇和江小滿的意見不太一致。
江小滿覺得這家店的投資，既然是衛昇占大頭，那店名起碼也應該叫什么“衛家土菜館”之類的。
衛昇不喜歡“衛”這個字，他覺得江小滿的名字更好聽，想給這家店取名叫做“小滿哥土菜館”。
最后拿到公司“公投”，大家一致認為“小滿哥土菜館”更合適，一聽就讓人有下單的。
“就這個了名字什么的都是浮云，最關鍵的是要有錢賺。”衛昇拍板定下，立刻就讓人去設計了門頭掛上去。
挑了個良辰吉日，“小滿哥土菜館”正式開門營業
一大早，土菜館門口就擺了兩排花籃，送花籃的太多了，店里根本擺不下，最后居然都快擺到隔壁水果店門口了，水果店老板娘居然還是胡倩倩初中同學，阿姨笑瞇瞇地幫衛昇把花籃擺好，特意在店里包了個果籃送到店里，看到胡倩倩，還拉著敘舊聊了好一會兒。
兒子飯店開業，胡倩倩當然要過來幫忙。擔心人手不夠，胡倩倩今天特意穿著方便行動的休閑裝，上身一件修身連帽衫，下面是收口的運動褲，腳下蹬著一雙國產經典運動鞋，一頭烏發整齊地梳了一個馬尾辮，薄施粉黛，因為骨架子小，臉盤圓圓小小的，乍一看，還以為是衛昇的姐姐呢。