• 第189章 第 189 章(3 / 4)

    還殺了家里養的一只老鴨,燉了一鍋酸筍老鴨湯。一只足有五斤重的大公雞也宰了,剁成塊,和自家春天上山采的野山菌干一起紅燒了,一盤裝不下,足足裝了三盤

    秋天韋家兄弟倆上山抓的野兔做的熏兔肉,也剁成小塊,加點干辣椒、蒜末、大豆油一起干蒸出來,口感勁道下飯。

    還有魔芋豆腐燒肉、紅燒魚、茶樹菇燉排骨、粉蒸肉、荷葉糯米蒸排骨、火腿燉筍干擺了滿滿一大桌子

    而且和尋常農家做飯不太一樣的是,韋方做菜色香味俱全,他還會雕花擺盤,就憑這手藝,要不是家里有倆兄弟,應該也不難娶到媳婦。不過,現在說這些也沒意思了,韋方很滿意現在的家庭結構既不用因為娶媳婦和弟弟生分了,家里僅有的產業也沒有被越分越薄。

    這就是衛昇他們不理解、但本地人接受良好的地方了,因為巫瓊華的做法非但沒有讓兄弟倆分家,也沒有讓韋家因為娶媳婦一夜返貧,所以輿論對于這樁奇怪的婚事,反而是羨慕的多。

    他們也想要個這樣的媳婦啊,只可惜,像巫瓊華這樣有魄力又想得開的女人實在是太少了。

    衛昇他們這次來的人比較多,所以分了兩桌吃飯,喝酒的一桌,不喝酒的一桌。

    他們這邊剛舉起酒杯,那邊專心吃菜的已經把筷子舞出殘影來了。

    “天這個酸筍老鴨湯好開胃我終于吃到正宗的家養老鴨了”

    “你們快嘗嘗這個黃豆燉豬腳媽呀,這黃豆太好吃了,又軟又糯而且一口咬下

    去,直接爆汁了都。豬腳也好吃,豬皮膠原蛋白滿滿,里面的肉都變成一層一層的了,太好吃了嗚嗚”

    “強推這個熏兔肉太有嚼勁了,比我之前買的那個兩百多塊錢一斤的牛肉干還好吃,瓊華姐,要不你們別種草藥了,去縣城開個土菜館吧我跟你說,就你老公這手藝,絕對秒殺你們縣城里那些掛羊頭賣狗肉的土菜館”

    還有韋方最拿手的荷葉糯米蒸排骨,本地沒有種蓮藕的,但奇怪的是,本地人擺酒吃席,桌上又絕對少不了這道糯米蒸排骨,所以每年都有人專門從南邊一車一車的往這邊販賣干荷葉。

    洗干凈的荷葉泡在水里,泡軟了之后,擦干表面水分,把糯米、排骨、各種調味料攪拌均勻,包在荷葉里,上蒸鍋蒸熟之后,解開荷葉,一桌一包,就是當地農村大席必備的一道大菜了。

    還有茶樹菇燉排骨,茶樹菇是去年秋天上山摘的野生茶樹菇,因為數量稀少,本地的山民很少有拿去賣的,都是留著自家招待貴客的時候才會吃。

    排骨也不是新鮮的,而是韋方自己腌的臘排骨,和茶樹菇一起燉出來,又香又有嚼勁,比新鮮排骨還好吃

    一頓飯還沒吃完,衛昇帶來的一幫小姑娘小伙子們,都開始嗷嗷叫著說想留在神巫嶺出差,也不用給他們安排伙食了,公司給餐補就行,他們可以拿錢在瓊華姐家里搭伙。

    這算盤打的,網友們隔著網線都聽到了。

    不過,這茶樹菇倒是給了衛昇一個靈感。

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