答應了給鄭平安驚喜,那就真得做到。
剛回家，師雁行就去西屋抱過來一個壇子。
江茴放好工具，帶著魚陣喂了騾子,準備回屋復習昨天認的字,見狀好奇道“這是上回腌的辣椒，又要做什么”
自從裴遠山給了四寶和字帖后，師雁行每晚都練一頁字。
她以前沒練習過毛筆字,最初很有點不得其法，所幸有江茴指點關竅，又有成年人的恒心和悟性,進步頗大。
魚陣還小呢，骨骼發育不健全，太早練字反而不美，所以江茴只每天用炭條在地上寫幾個給她認,次日復習一回。
多日積累下來,小朋友也認了不少,如今已經能背好幾句字經了。
看她每天搖頭晃腦嘟囔什么“人之初,性本善”，偶爾忘詞,急得抓耳撓腮眼珠亂轉,也很有意思。
到了十月下旬，天已很冷了,西北風小尖刀子似的往皮肉上刺,生疼。
地上結著厚厚一層霜，走起來直打滑，真是飛一樣的感覺。
師雁行縮著脖子摟著壇子，踮起腳尖挪得小心翼翼,回到正屋后才松了口氣，忙蹲到灶前撥弄余火。
江茴已經侍弄過一回，火苗很快升高，師雁行又往里面丟了兩根柴火，感受到撲面而來的融融熱流后，愜意地吐了口氣。
她對著火搓了搓手，“這是泡椒，刺激著呢。”
經過多日觀察，鄭平安應該是個很愛吃辣，也挺能吃辣的，就連這幾日新推出的鹵雞鹵鴨，他也只要甜辣口，偶爾還抱怨不夠辣。
正好前幾天師雁行弄了最后一批青辣椒來，白放著可惜了，索性就都腌制成泡椒，一直沒舍得吃。
作為辛辣界赫赫有名的一支，泡椒能做的可多呢，最常見的就有泡椒鳳爪和酸菜魚，再有各色小菜不計其數。
新推出的鹵味系列里有鳳爪鴨掌，分原味和甜辣兩種，這次再加個泡椒口味的。
大祿百姓愛吃魚，更有“無魚不成席”的老話，可見地位之高。
只是淡水魚土腥氣重，下頭的人不大會擺弄，為了掩蓋便一味紅燒，時候久了，難免膩煩。
如今天冷了，做道滾燙的酸菜魚，再略切兩顆泡椒在里面，又酸又爽，豈不美滋滋
酸菜魚的湯汁泡飯簡直一絕
泡椒壇子剛一打開，一股有別于酸菜，卻又明顯瘋狂更勝酸菜的辛辣氣味就猛地竄了出來
湊過來看稀罕的江茴和魚陣被撲了個滿臉，頓覺呼吸一窒，繼而口鼻酸脹，眼眶氤氳，忙逃也似避到屋外，爭先恐后打起噴嚏來。
“好厲害的味道”
江茴眼淚直流，卻又忍不住笑。
光這么聞著便覺胃口大開，真想馬上嘗嘗。
魚陣淌的滿臉是淚，哭唧唧道“辣”
話雖如此，小東西卻還一邊哭，一邊往壇子那邊瞅，然后哭得更兇。
好奇心害死貓，不過如此。
師雁行深吸兩口，痛痛快快打了兩個噴嚏，笑道“好東西”
這辣椒的品種不同于后世見過的任何一種，外表介于二荊條和子彈頭之間門，味道刺激張揚，口感卻相對綿柔，但有后勁，綿綿不絕。
郭張村有幾戶人家種了辣椒，這玩意兒植株不大，卻很能瘋長，聽他們抱怨說把枝條都壓斷了。
師雁行都收了來，足足腌了一大一小兩壇子。