王桃倒是有些心動，可認真掂量一回后還是拒絕了。
“確實是好東西，但一來我們人手和場地有限，確實有些忙不過來了；二來那腐竹可能不大好賣。”
做酸菜不同于鹵味，甭管什么都能一鍋燉，它需要單獨架設鍋灶烹飪，而且還要考慮保溫和口感，對王桃一家來說，負擔太重了。
至于腐竹。
雖然算素菜，可價格卻只比鹵肉低一點，王桃跟著師雁行學了一回，如今也知道自己的受眾群體是什么樣的。
這些人可能花三文錢買一塊肉，但絕不會花低一點的價格買黃豆。
師雁行越發欣賞她了。
一般人在發現生意這么紅火之后，很容易就被眼前的利益沖昏頭腦，開始不顧實際情況大包大攬起來，最后的結果就是貪多嚼不爛。
但王桃顯然抵擋住了這種誘惑，這非常不容易。
嗨，我眼光可真好
沒看錯人
師雁行笑道“你能這么想就很好，下頭的人自然還是愛肉的，只要你們好好做，何愁沒有好日子”
王桃也知足，聞言笑道“小掌柜，你還別說，前幾日還真有隔壁鎮子上的人找了來呢，我們正琢磨著趕在年前去外頭賣一回。”
鹵味最大的好處就是冷吃也好吃，而冬天又不容易壞，非常適合擴大戰場。
快過年了，所有的人都會松松錢袋子，想要犒勞勞累了一年的自己。
而尋常百姓犒勞自己的方法往往簡單而粗暴吃肉
吃好吃的肉
跟王桃交割完畢，師雁行又帶著郭苗去陸家酒樓。
郭苗還挺緊張，進門時有點同手同腳的。
乖乖，這可是酒樓啊
曾經她跟爹娘來趕集時，老遠看著這些酒樓都不敢靠近的。
有錢人才來這里呢。
“師掌柜”進門時，吳管事正在撥拉算盤珠子，抬頭見是她，頓時笑容可掬地過來拱手，“這大冷的天，來來來，快進里邊暖閣喝茶”
見他面放紅光，師雁行就笑“人逢喜事精神爽，想必最近貴店買賣不錯吧”
吳管事哈哈笑了幾聲，一邊讓著她往里走，一邊笑道“還好還好，托福托福。”
何止不錯，簡直痛快
原本在鎮上四家酒樓都是半斤八兩，食客們很少有特別的偏愛，大約都是就近。
可自從多了師家鹵，好多人都奔著陸家酒樓來了，就在無形中撬了其他三家對手的墻角，把陸振山樂得年輕了好幾歲。
賺多少錢暫且不提，能壓過老對手一頭就很快樂啦
師雁行道“先不忙，除了鹵料粉包外，我今天還帶了一批酸菜來，咱們先驗貨。”
“我們還能不信師掌柜嗎你帶來的東西自然都是好的。”吳管事嘴上雖這么說，可雙腿卻有自己的主意，已經立刻改道往外去了。
旁邊的郭苗見他們兩個你來我往，就跟看大戲似的，只覺得眼前的一切都是如此陌生，卻又令人向往。
酸菜壇子都是一樣的，來之前師雁行都已經每壇多少顆白菜記好數了，交接的時候只需要拿出來一顆稱重，然后就能算出總錢數。
酸菜壇子暫時拿不走，突然換地方容易爛。
不過這些東西都只幾文錢一個，如今掙了錢，想必村民們不會介意再買一批替換。
三樣貨物交割完畢后，吳管事熱情邀請師雁行留下吃午飯。
“難得來一趟，怎好叫您空著肚子回去連這位姑娘一起，都別走了這跟在自家是一樣的”
師雁行看他笑得跟個彌勒佛似的，心里卻一陣陣發毛
對比以前，如今熱情得簡直跟精神分裂一樣
吳管事就打發伙計去通知陸振山，又直接讓人把她們的騾車拉去喂，弄得郭苗不知所措。
這咋跟打劫似的
師雁行笑著拍拍她的肩膀，“別緊張，吳管事一番好意，咱們就別推辭了，吃了飯再去辦別的事。”
時候確實不早了，要是不在這里吃飯的話，準挨餓。
上輩子她就因為廢寢忘食的工作鬧出了老胃病，如今醫療技術有限，可得好好養著。
郭苗就有點暈乎。