待一連串事情忙完,已是四月下旬，五月端午近在咫尺。
對餐飲行業而言，每次佳節都意味著商機,而端午節作為三大傳統節日之一，落到師雁行眼睛里那都帶閃金特效的。
都是錢
大部分后世人對端午節的印象可能只剩下吃粽子、賽龍舟、插艾草，但在古代,相關活動相當豐富,比如吃五毒餅，佩戴五毒造型的飾品,飲雄黃酒等。
五毒一般指青蛇、蜈蚣、蝎子、壁虎和蟾蜍,地攤上甚至就有五毒造型的面點模具。
師雁行買了幾套，決定包粽子之余再烤點五毒餅賣。
餅皮就用酥皮，餡兒調五種紅豆沙、綠豆沙、棗泥、蓮蓉和芋泥。
蓮蓉用干蓮子泡發后煮熟,搗爛,入鍋加糖和豬油炒成細沙即可,做法跟其他的豆沙、棗泥沒什么區別。
倒是這個芋泥有些講究。
芋泥中的“芋”一般指廣西荔浦芋頭，而五公縣地處大祿中部偏北，是典型北方內陸城市。
大祿倒是有廣西這個地方，奈何兩地相隔千里之遙，飲食風俗千差萬別,很少互通。
簡而言之,五公縣沒得荔浦芋頭賣
但之前沒想起來倒還罷了,一想起來，師雁行就越想越饞,芋泥蛋糕、芋泥面包，甚至是芋泥酸奶，都嗷嗷好吃
正好鄭平安來店里,就問他知不知道那種巨型芋頭。
荔浦芋頭原產地并非廣西，只是因為那個地方的比較有名，后來才起了這個名字。
如今還叫檳榔芋，多產自南方沿海一帶，以福建和廣西最多。
確認是檳榔芋后，鄭平安看她的眼神有點復雜，“你問那玩意兒作甚又不好吃”
北地芋頭小巧，多以水煮食，口感軟糯微甜，比較細滑。
但檳榔芋個頭賽過蹴鞠球，淀粉含量極高，切面干燥之后邦邦硬，砍都砍不動，不熟悉的人對其無可奈何，故而十分嫌棄。
師雁行心道，那是芋頭的錯嗎
不，分明是你們的錯
荔浦芋頭跟肉一起燉不知多好吃
簡直比肉還好吃
不過干燥后確實硬了點
見師雁行不像開玩笑，鄭平安就道“之前倒是在瀝州見過，你真想要的話我讓家里的伙計問問。”
鄭家在州城也有點買賣，時常有伙計往來州縣之間門，捎點東西不費勁。
師雁行喜出望外，“多謝多謝，實在沒有就算了，有的話做好了頭一個送你們家去”
實在沒有的話換成黑芝麻餡也挺好吃。
小官人從不說大話，三天后就親自提了一大筐過來，足有十來個。
“這個真好吃”他有點懷疑。
師雁行要給錢，鄭平安沒要。
“不好賣，伙計說店主聽說他要買，跟迎冤大頭似的”
店主是個廣西人，早年隨車隊來北方買賣，娶了當地女子，便在此地定居。
后因思念家鄉風味開了家小館子，頗多老家風味菜，奈何瀝州人吃不慣，生意慘淡，被迫改做本地菜。
原本千里迢迢弄來的一大車檳榔芋，都堆在倉庫里，活像死不瞑目的人頭。
鄭平安笑道“你看看是不是這個，若覺得好用了，以后從他那里買就是，估計那廝睡覺都能樂出聲。”
這種芋頭在廣西本地并不貴，價錢的大頭幾乎都出在運費上了，如果后期大量運輸的話，單價瞬間門就能打下來。
師雁行哈哈大笑，“你吃了就知道。”
又從里間門抱出一只竹籃，里面擺著好小巧二十來個粽子，都不過嬰孩拳頭大小，用各色彩繩綁了，玲瓏可愛。
“為端午節預備的五彩粽子，還沒正式對外發售，這是頭一批，你帶回去大家嘗嘗。”
又指著里面的粽子說味道，“黑線是黑米的，紅線是紅棗，紫色是蜜棗的，彩色混編的是八寶，還有這個棕色是排骨，棕黃兩股的是排骨蛋黃”
說是五彩，完全不止
鄭平安認真聽了，又認真忘掉，生動演繹了何謂左耳進右耳出。
種類忒多，這誰記得住
“肉粽子”
本地人多吃棗粽，素來都是甜口，這肉粽能好吃
小官人皺巴著臉，陷入深深的懷疑。
不過既然是大侄女做的，想必難吃不到哪里去。
于是他就抱著回了家。