反正你們熟么，自己照應自己去吧
鄭平安也不跟衙門客氣，直接啪啪啪點了十來個相熟的弟兄，說好了當日就在分店那條街上把守，防止擁擠踩踏并有人趁機作亂。
人多了，扒手也多，還有拐孩子的，每到逢年過節大家都提心吊膽。
“那幾日千萬不能縱著孩子到處跑，尤其咱們淙淙生得這樣好。”鄭平安提著魚陣的腋下拋接幾次，逗得小姑娘咯咯笑個不停。
放下魚陣后，鄭平安朝外面努努嘴兒，“就街東頭那糧鋪的小兒子，就是三年前元宵燈會被人拐走了，到現在還沒影兒呢。”
魚陣一聽，嚇得直縮脖子，江茴摟著她安慰一番，也是感同身受。
“還能找著嗎”
鄭平安搖頭，“夠嗆了。”
拐子都精著呢，團伙作案，得手后立刻給孩子剪頭發、換衣裳、抹臉子，轉眼變個模樣，然后馬不停蹄帶出城。
等家里人回過神來，早跑遠了
去哪兒找
被拐后，能被賣去給人當下人都算好的，多得是被打斷手腳、割去舌頭，被逼著沿街乞討的。
更有長得好的男娃女娃，被賣到那等見不得人的地方去生不如死。
江茴恨得只磨牙，“真是該千刀萬剮。”
這年月，養活孩子不容易，千難萬險從那么小小一團拉扯到會走會跑會叫爹娘了，突然給人拐了去，真比拿刀子剜肉還疼
鄭平安說“你們也見過那夫妻倆吧，覺得他們多少歲了”
江茴和師雁行對視一眼，遲疑道“五十上下”
鄭平安又嘆氣，比出三根手指，“才三十歲”
一夜白頭
眾人駭然。
鄭平安不光提醒了她們，這幾日眾衙役都沿街敲鑼，挨家挨戶呼吁大家警惕呢。
一時間門，連大街上亂跑的孩子都少了許多。
刨去人多雜亂的壞印象不談，普通老百姓對中秋節的念想可能就兩個團圓，吃月餅。
五公縣本地月餅是那種老式硬面皮的，厚且干，里面大多是帶冰糖、冬瓜和紅綠絲的假五仁餡兒。
他們是連冬瓜和紅綠絲也算上了。
因為比較甜，還能吃到大塊的冰糖，受到大多數人的青睞。
但最近一二十年南北往來漸多，也開始有商家賣豆沙和棗泥的，同屬傳統餡料，口感也更細膩柔軟，銷量不錯。
前世總有人叫囂什么五仁滾出月餅界，其實在師雁行看來，好的五仁月餅真的很好吃。
她店里就曾經主打過一款懷舊復刻版本老式厚面皮五仁月餅，銷量驚人。
這個也是有訣竅的，面皮弄得酥一點，入口即化。
可以厚，但是必須得香，質地蓬松一些，涼透之后就不會硬得像磚頭。
要向酥點的口感靠攏，單獨拿面皮出來吃也不丟人。
餡兒精挑細選些，冰糖塊、冬瓜糖都可以有，別那么大。
至于紅綠絲，這玩意兒并沒有特定的原材料，橘皮、蘿卜絲、冬瓜絲等等，什么便宜加什么，反正曬干后染了色也看不出來。
甚至紅綠絲也可以加，畢竟是幾代人的回憶，但是添加劑不要太多，色素也別那么喪心病狂有的連餅皮都染透了。
說五仁，就必須真的有五種堅果仁，不可以用什么冬瓜、紅綠絲之流稀爛賤的濫竽充數。
如今葵花子還不知道在哪兒呢，可以用南瓜籽、核桃碎、桃仁、甜杏仁和芝麻代替。
這樣做出來的月餅外酥里嫩，貨真價實，下到幾歲娃娃，上到沒牙老太都可以吃，一點不費勁。
除了老式厚面皮月餅之外，廣式糖油皮、江南酥皮也都來一點。
眾口難調，但如果口味和人口一樣多，也就不難了。