今年的第一場薄雪飄下來時，師雁行正披著薄斗篷，抄著袖子看街景。
“掌柜的，外面涼，您捧個手爐吧”
胡三娘子遞上手爐。
作為從縣城跟到州城的心腹，她親眼見證了美食城的成長，但更震撼于自家東家的崛起。
從小小一家店面到如今的規模，城中各路達官顯貴都是自家客戶，簡直就跟做夢似的。
師雁行似乎看出她的心思，摸著手爐笑道“萬事開頭難做，買賣也是這樣”
她低頭看了看緞子的手爐套，一時感慨萬千。
曾幾何時，她們娘仨窮得叮當響，明面上的錢加起來也不過十八個銅板，想做點便宜的大碗菜買賣，還得讓江茴當鐲子。
后來要去鄭家做菜，為了置辦幾件體面衣裳，還要精打細算買棉布幾十文錢而已。
可如今呀，都好了。
你看，連手爐套子都是綢緞的。
當資本和人脈積累到一定程度，就會形成品牌效應，賺錢也不再艱難。
大家看的不再是哪家店，而是你這個人，你這份本事。
說的直白一點，將來的某日師雁行離開美食城也不必擔心沒有客源。
也就是說，從現在開始，“師雁行”三個字才算是在州城內具備了真正的價值。
以后只要不出意外，她師雁行說好的，就絕對會有一群人無條件盲從
這就是客戶的粘性。
胡三娘子似懂非懂的點頭。
“雖是不一樣的行當，可這道理聽上去卻有些耳熟，就好比早前我初入行時沒人瞧得上，可后來漸漸打出名頭，大家也來主動找我了。”
師雁行笑著點頭。
“就是這么個理兒。”
所以只要跨過了那條分水嶺，窮的越窮，富的越富。
“對了，掌柜的，”胡三娘子又想起來一件事，“那胡先生問您什么時候畫像”
胡先生就是之前那位畫師。
師雁行不忍人才凋零，就教導了他西方畫技中的陰暗和光線明暗對比。
胡先生聽罷，也像模像樣弄了一堆幕布，上面擺著什么蘋果梨啊，圓球啊，方塊啊，甚至是各種雕像，每天練習勾勒，就很廢寢忘食。
因胡先生幫忙畫了這一堆菜單子，賺了不少錢，省吃儉用的話小半年無憂，暫時都不必為生計發愁，就一心研究畫畫。
胡三娘子見他與自己同姓，又是個癡人，私下時常照顧。
某日就對師雁行笑，“掌柜的生得這樣容貌，又是這個年紀，還立了這般事業，不如畫個像留念。”
師雁行一想，這倒也是。
現在這個年代沒有照相機，不留下自己的影像可惜了，遂請胡先生幫忙作畫。
胡先生十分激動，每天單獨抽出半個時辰幫她寫生，又讓笑。
師雁行坐在那兒也不清凈，雖然身體不動，可腦子一直在轉。
也不知怎么的，突然有一天胡先生拍掌大贊，“掌柜的笑得極美不知在想什么，以后畫像時就這么笑吧”
因他總鬧著要拜師，師雁行又不肯，后來只好退而求其次，也跟著胡三娘子和三妹她們叫掌柜的。
師雁行從思緒中回神，聞言端莊微笑
“想錢。”
啊，賺錢使我快樂，，