很快,林冉便在秦云蓮目瞪口呆的視線中,走向了灶臺。
秦云蓮確實很驚訝。
她其實并不意外林冉會做飯,畢竟別說是在農村長大的姑娘了,就算是城里的姑娘,也沒幾個不懂做飯的,但是她驚訝的是林冉所表現出來的對廚藝的喜愛和了解,竟然能讓吳嬸都感到意外,還同意讓她使用自己最寶貝的廚房。
那看來,她以后說不定再也不用擔心自己姐姐被餓死了
林冉倒是沒注意到旁邊秦云蓮忽然激動起來的眼神,而是認認真真的準備起了菜。
吳嬸這里各種食材和調料都相當豐富,什么海參鮑魚竟然都有。
不過林冉的視線卻直接從這些珍貴食材上快速掃過,畢竟按照她現在的身份和人設,可以認識海參鮑魚,但是卻不能表現出自己對這些東西很熟,更不可能會做。
因此她還是將視線轉向了另外的食材,挑了一條魚,打算做一道松鼠魚。
松鼠魚其實不難,但是做出來卻很顯檔次,關鍵就在于廚師的刀工,既要將魚肉給切出好看的花紋,又不能使其斷裂,哪怕是只斷了一條小的紋理,也會影響最終的成像,所以這道菜完全能夠體現一個廚師的基本水平。
林冉上輩子為了練這道菜,可以說是花了不少的心思,因此這道菜也算是她的拿手絕活之一。
她在做菜的時候,吳嬸就在旁邊看著,見林冉每個步驟都處理的很到位,再加上動作也很麻利,一點不嫌棄魚腥味之類的,吳嬸已經在心里點頭了。
等到最后林冉將松鼠魚給做出來的時候,她心里的滿意也愈發的深了。
“我的天啊冉冉,你做的這菜也太好看了吧”
味道什么的暫且不說,就看這道菜的賣相,秦云蓮就覺得讓她眼前一亮。
整條魚淋上了番茄汁之后完全變成了金黃色,魚身上魚肉切成的花刀也因為炸過一番,此刻宛如展翅的鳳凰似的呈現在盆子里,整條魚與其說是食物,不如說是藝術品還差不多。
秦云蓮完全被這道菜給折服了
至于吳嬸,大概是因為見過的大世面比較多,在看到林冉做出的松鼠魚之后倒是沒有表現得太驚訝,只是看向林冉的目光也始終帶著欣賞。
“吳奶奶,我做好了,您先來嘗嘗味道吧。”
林冉拿上一雙筷子遞給吳嬸,吳嬸也沒推辭。
不過她第一筷子沒有直接伸向魚肉,而是先沾了一點湯汁,林冉做魚的手法看著都是正確的,但是咸淡和口味卻是看不出來,得嘗一嘗才知道的。
而且對于廚師來說,色香味等幾項,其實擺在第一位的是味道,味道才是一道菜最根本的東西。
而嘗過之后,吳嬸不由得露出了笑容,因為這道菜的味道就跟它的樣子一樣,十分的完美。
“不錯。”
雖然只有簡單的兩個字,但已經表達了吳嬸的高度贊賞。
旁邊的秦云蓮聽了,忍不住再次瞪大了眼睛。
作為幾乎是被吳嬸看著長大的人,秦云蓮不能說百分之百了解吳嬸,但是對她的大部分習慣也還算了解,能夠讓她在廚藝上對一個人做出夸獎,那么那人的手藝絕非等閑之輩
這下秦云蓮看向林冉的目光更熱切了,同時也迫切的想要嘗一嘗林冉做的這道松鼠魚了。
對林冉做得菜做出了評價之后,吳嬸便直接問道“下午你們有事嗎如果沒事的話,我就順道教教你”
林冉看了秦云蓮一眼,她不確定下午是不是還有別的行程。
秦云蓮見狀,立刻表示“沒有,下午沒什么別的事情了,完全可以留下來”
事實也確實是下午她們沒什么事情,而且能夠得到吳嬸的指點這么好的機會,哪怕是下午真的有事,她也得說沒事啊
聽她這樣說,林冉才微微松了一口氣,接著看向吳嬸。
“吳奶奶,那下午可能就要麻煩你了。”
“不礙事,有你們幾個陪著我,我還覺得熱鬧呢”
說好這事之后,幾人便去了正廳開始吃飯了。