那時，各種鹵味盛行，辣的，不辣的，南方的、北方的都各有其味，而且在超市里要買鹵料也很方便，他愛琢磨這些，先是買來成品鹵料研究，做出來給朋友同事品嘗，又多次改善之后，最終留下的口味最好的配方。
葉林打算將這方子賣給大順齋，先賺上一筆。自己家里也可以配上些鹵料，凡有大集，都可以鹵上一些下腳料，花生米，蠶豆之類的，每月賺幾百銅板，應該是沒問題。只要不給飯館，跟大順齋競爭，應該也無大礙。
葉婆婆接過方子，仔細展開“這能行嗎”
“您可別小看它，這下酒的小菜往往賣得最好。這樣阿婆你也不會太累，大集每次熬煮加售賣不過也就兩三天的功夫，正好我可以休息活動一下，也不會太耽誤讀書時間。”
葉婆婆笑著應著“那就好啊這有了收入，心里也安定不是。”
旁邊萱姐兒探頭看看方子“我可以幫忙打下手，洗菜、切菜、收銀子、算賬我都行。”晨哥兒聽著鹵味，口水都要流下來了。
葉林看著他的饞樣兒，跟他保證“晨哥兒放心，很快會有好吃的”，見他用力點點頭，心中直嘆氣，真不怪晨哥兒嘴饞，家里什么零食美味都沒有，上回吃葷腥還是大半個月之前，不說孩子，就是他也饞了。
正說著呢，忽聽外面一陣嘈雜之聲，來福也旺旺的叫起來，有好些人的腳步和說話之聲連成一片。不知有什么事情。
葉林警惕的站起身，不知外面在發生什么事了。拿起旁邊的燒火棍兒正要去查看，卻聽一聲，“大喜啊，葉秀才，啊呸，不對該叫葉舉人，大喜啊”
葉林推開門，愣在當場，只見那場景跟他當日醒來一般一模一樣。
院內院外站滿了人，只不過今日人人臉上都露著大大的笑臉，恨不得把牙花子都擠出來。
當前一個笑彎了眼的年輕小子對著他躬身就拜，“恭喜葉舉人，賀喜葉舉人，您金榜題名，可是光宗耀祖啦”，說著一連串的好話向葉林轟來。
“葉舉人，您是本縣唯二高中的真是才高八斗，年少有為”
葉林此時也顧不得自己的茫然震撼，先取了些銅板散給那面生的報信小子。
那小子接了銅板更是笑得開懷，將那日情景，細細道來。
“您可不知，昨日乃是放榜日，那情景，你們猜怎么樣”
“怎么樣”眾人皆好奇問道。
當日，貢院門口擠著比考試當日還多的人。所有人都無視了那些人帶枷的學子，只顧往前擠著。至是時而人聲嘈雜，如鼎沸，如火警，如亂兵之入城，如夕鴉之歸林。注2
在貢院之內有一個大照壁，照壁上張貼著皇榜，無數人擁擠向前去看那皇榜，有人看到上了榜，蟾宮折桂，怎樣一個喜笑顏開，笑的都有些瘋癲了，那是情形，想想范進中舉就知道了。
也有人看到落榜，白蠟明經，頓時愁眉苦臉，唉聲嘆氣。更有有的人屢試不第，實在忍不住躲在角落里抱頭痛哭起來。
“我可顧不上看那些人，想著咱們葉家村、葉秀才遠近聞名，定然是會高中的，果不其然，我一抬眼就看到了，那皇榜之上，葉舉人您的名字，大大的寫在最顯眼的位置上呢”
眾人聽得紛紛叫好。